Les recettes extra-ordinaires de la GRANDE MANON

Confiture de Gratte- Cul
Il faut les ramasser bientot (en plein champ surtout ,pas près de l'autoroute)

les plus mûrs qui sont bien rouge foncé ;on e ntrouve partout des églantiers.
Mettre à cuire dans de l'eau au moins 30 minutes ils sont cuits quand tu peux les écraser
passer tout au chinois(encore eux) ,mouiller la pulpe obtenue un peu ajouter presque 70% en sucres
ce qui est bien c'est d'ajouter des coings blanchis avant.
Des coings il y en a partout en ce moment ,plus grand monde les ramasse,trop de grands mères ne sont plus là pour faire de la pate de coing ,un vrai dessert la pate de coing .
Comme c'est la saison ajouter une poire coupée en quartier et quelques gouttes de citron
bien remuer et surveiller que cela n'attache pas apres l'ébullition bloup bloup bloup
cuire quelques minutes et voilà
Pour apprendre quelque chose  les Romains s'en servaient contre la rage ;d'où le nom latin cynorrhodons cyno/ chien

on dit pas si cela marchait ......

Le nom gratte cul c'est parce que si tu n'enlèves pas bien tous les poils.......
çà gratte fort alors gaffe

La photo c'est dimanche à la visite des Mines de GARGAS GarGas en Luberon

PAS LOIN DE GORDES.

Faut aller voir

Merveille colorée des pigments et son conservatoire MAGNIFIQUE

Des paysages magnifiques et des animations bouffes sympas ,le seul truc c'est qu'il fallait réserver

pour visiter les mines au moins trois jours avant pfffffff ! en tout C'était super BRAVO aux organisateurs