Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?
Mes menus de la semaine
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J'ai appris à faire la cuisine dans mon nouveau pays, la Suède. Mais je ne cuisine ni typiquement francais, ni typiquement suédois. Un mélange des deux parfois, quand je ne m'évade pas en Asie.
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Quinoa aux champignons, jambon, courgettes, et asperges | 25 novembre 2007
- Faites cuire la quantité de quinoa voulue en suivant les instructions du paquet.
- Faites cuire les asperges à la vapeur.
- Faites revenir les champignons, le jambon en dés et les courgettes en tranches dans une poêle.
- Ajoutez-y le quinoa quand il est prêt et faites revenir quelques minutes en mélangeant bien. Assaisonnez.
- Au moment de servir, déposez 23 asperges au-dessus du mélange de quinoa et de légumes.
Publié par hibiscus78 à 23:42:00 dans Rapide | Commentaires (0) | Permaliens
Pâtes et sauce au jambon et champignons | 18 novembre 2007
Faites revenir environ 100-200 g de jambon, en cube et une boîte de champignons de Paris dans une casserole, avec un oignon blanc émincé. Saupoudrez d'une c. à s. de farine puis délayez avec du lait (environ ½ l).
Pendant que la sauce mijote, faites cuire les pâtes. Égouttez-les puis mélangez-les à la sauce. Servez !
Publié par hibiscus78 à 19:07:44 dans Pâtes | Commentaires (0) | Permaliens
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