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vous bénéficiez d'un large choix de diviseuses bouleuse de la marque OEM pas chères. La puissance maximale de ces machines peut atteindre les 920 W.

Avec une capacité de pâte entre 30 et 35 Kg, ces diviseuses peuvent produire jusqu'à 1200 portions par heure.

Les machines professionnelles OEM offrent la possibilité de couper (Diviseuse mod. BM/2) ou de couper et arrondir (Diviseuse/Bouleuse mod. BM/2/AS).Grâce aux dimensions réduites et à leur facile utilisation, elles sont idéales à insérer dans le laboratoire de production artisanale et/ou industrielle comme dans la pizzeria traditionnelle.La capacité élevée de production (700/1200 pièces/heure) rend ces machines indispensables pour l’activité de pizzeria avec fermentation de la pâte dans la chambre froid.Un cuve d'une capacité de 30 kg de pâte  maximum à introduire avant la fermentationLa diviseuse fonctionne en introduisant 30-35 KG de pétrissage non levé dans la trémie supérieure.Après avoir choisi et positionné le cône correspondant au grammage désiré, on procède au découpage.Le poids de la portion peut être établi entre 50 et 300 gr. avec une tolérance max de 10%.stock-direct-chr.com

vous offre en dotation 1 cône gratuit.

Grâce à ces machines vous bénéficiez d'un gain de temps , de personnel et d'argent.

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stock-direct-chr.com vous présente un large choix de saladettes inox à 2 ou 3 portes, avec ou sans vitrine et ayant une température positive qui varie entre +2 et +8 °C.

Ces saladettes sont toutes inox et avec une grille par porte.

Plusieurs modèles sont disponibles : saladette à emplacement bacs, avec plan de travail inox ou granit, à capot, avec vitrine courbe...

En exclusif, vous pouvez commander des saladettes avec roulettes.

1) Saladette 2ou 3 portes dessus inox:

Carrosserie extérieure ( sauf arrière)/ intérieur inox AISI 304, finition satiné ; intérieur angles arrondis .Dessus inox :froid ventilé, panneau de contrôle électronique, à affichage digital ; thermomètre digital ; dégivrage automatique par résistance, avec réévaporation des condensats , température : +2/+10°C , réfrigérant R134A, ambiance 32°; isolation par mousse de polyuréthane injectée, ép. 35 mm, sans CFC ; portes avec joint magnétique facilement démontable sans outils ; fermeture automatique ; pieds inox réglables  Alimentation : 230 V + T , dotation : 1 grille Gn 1/1 et 1 paire de glissières inox par porte

2) Saladette 2 ou 3 portes avec plan du travail:

Carrosserie extérieure ( sauf arrière)/ intérieur inox AISI 304, finition satiné ; intérieur angles arrondis; cuve réfrigérée (livrée sans bacs) froid ventilé, panneau de contrôle électronique, à affichage digital ; thermomètre digital ; dégivrage automatique par résistance, avec réévaporation des condensats ;

température : +2/+10°C , réfrigérant R134A, ambiance 32°; isolation par mousse de polyuréthane injectée, ép. 35 mm, sans CFC ; portes avec joint magnétique facilement démontable sans outils ; fermeture automatique ; pieds inox réglables ;Alimentation :230 V + T ;dotation : 1 grille Gn 1/1 et 1 paire de glissières inox par porte et barettes de composition pour la cuve : 2 de 530 + 2 de 325 mm.

3) Saladette 2 ou 3 portes avec emplacement bacs:

Carrosserie extérieure ( sauf arrière)/ intérieur inox AISI 304, finition satiné

Cuve réfrigérée avec couvercle.

Froid ventilé, panneau de contrôle électronique, à affichage digital ; thermomètre digital ; dégivrage automatique par résistance

Isolation par mousse de polyuréthane injectée, ép. 35 mm, sans CFC ; portes avec joint magnétique facilement démontable sans outils ; fermeture automatique ; pieds inox réglables ;

Alimentation :230 V + T

Dotation : 1 grille Gn 1/1 et 1 paire de glissières inox par porte

Pour plus de d'informations cliquez ici pour voir un large choix de saladette réfrigérée pour la restauration

Pour vous satisfaire, stock-direct-chr.com vous propose le plus grand choix des appareils à paninis avec des meilleurs prix, des promotions et des dernières innovations.
Nous vous présentons en effet un appareil à panini simple, en acier inox avec dessus rainurée et dessous lisse. Ce grill à panini est de dimensions 450x440x250 mm, ayant une puissance de 2.38 Kw et un poids de 20 Kg. La plaque supérieure rainurée est de dimensions 340X223X45 mm. La plaque inférieure lisse est de dimensions 360X286X65 mm. Pour profitez de cet appareil à panini en vente flash, veuillez visiter notre site pour avoir plus de détails avant la fin des stocks.

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