Les petits trucs et bidules du Dalmuti

Les cours du pétrole ont fini en hausse mardi, sur des anticipations de reprise économique.

Le Brent a terminé à 66,87$.

Le WTI a terminé à 65,61$ .

En Suisse, Shell aurait augmenté la SP95 de 2 centimes...

Dirk Auer est un sportif de l'extrême allemand qui a une drôle de façon d'utiliser ses rollerskates.

Il a déjà le record du monde tiré par une porsche, à 307 km/h ou tiré par un dragster..., à la rigueur par une moto...

Sa dernière lubie, qui est devenue une première mondiale, et donc un record du monde, est d'avoir utilisé le grand huit en bois "Mammut" du parc de loisirs Tripsdrill, situé au nord de Stuttgart, d'une façon peu commune.

Il l'a fait avec des rollers........

La version classique... du "Mammut":

Et d'autres vidéos de Dirk Auer:

Skater an einem Dragster - MyVideo Schweiz

Weltrekord !!! 212,36 km/h Dirk Auer hinter motora… - MyVideo Schweiz

Les marchés financiers étant optimistes, on en est à la quatrième hausse successive...

Le Brent a terminé à 66,44$.

Le WTI a terminé à 63,98$ .

L'huile de lin présente un intérêt nutritionnel du fait de sa richesse en acide alpha-linolénique, le précurseur des acides gras de la famille oméga-3. Pour autant, cette huile présente un inconvénient majeur: sa capacité d'auto-oxydation, phénomène chimique qui altère sa stabilité et, de ce fait, ses qualités nutritionnelles et sensorielles. 

Bien que couramment utilisée dans les pays de l'Union européenne, elle n'est toujours pas commercialisée dans notre pays. En 2006, l'Afssa donnait un avis favorable pour son utilisation à froid (assaisonnement) et en mélange avec d'autres huiles et recommandait une évaluation préalable à l'utilisation de l'huile de lin vierge, afin de s'assurer des conditions de stabilité. 
Dans un second avis rendu en mars 2009, l'Agence considère que la commercialisation de l'huile de lin vierge doit être assortie de conditions de fabrication, de conservation et de consommation connues, cela afin de maîtriser les risques sanitaires liés à l'oxydation du produit. Ces conditions concernent, notamment, la traçabilité des lots d'huile; le conditionnement (en matériau opaque et limité à 250 ml), la durée d'utilisation (limitée à 9 mois) et les conditions d'utilisation à froid. 
Enfin, l'Afssa recommande d'informer le consommateur par des mentions d'étiquetage, telles que:"réserver à l'assaisonnement; ne pas chauffer; conserver à l'abri de la chaleur avant ouverture; conserver au réfrigérateur après ouverture". S'agissant des enfants, en l'absence d'études sur l'intérêt nutritionnel et l'innocuité de la consommation de l'huile de lin dans cette tranche d'âge, l'Agence réitère ses précédentes recommandations, à savoir: ne pas utiliser l'huile de lin dans l'alimentation des enfants de moins de 3 ans et prévoir une mention d'étiquetage sur ce point.


Pour en savoir plus

>Avis du 31 mars 2009 relatif à une demande d'évaluation des risques liés à la consommation courante d'huile de lin vierge

http://www.afssa.fr/

2 juillet 2009

Trois personnes sont portées disparues à Nachterstedt, près de Magdebourg, au centre de l'Allemagne suite l’effondrement de deux maisons.

Ces maisons étaient situées au bord d'un lac sur un terrain de 350 m sur 120m environ.

L'alerte a été donnée par des voisins, samedi matin à 04h46.

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