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le poivron | 09 août 2009
Etes vous comme moi ? je n'arrive pas à digérer le POIVRON si en vogue dans toutes les recettes actuelles....Aussi, l'ai-je supprimé de mes menus.....Mais voilà, je viens d'essayer une recette de mon amie Monique , une méditerranééenne de Toulon....
Aprés avoir enlevé la peau et les pépins du poivron, je les ai mis dans un bocal avec un peu de SEL et de l'AIL, pendant 48 heures bien au frais....on ne peut faire plus simple.....!
Et voilà que ces Poivrons, épluchés et épépinés ne m'ont plus fait de miséres de digestion.....Est ce la peau qui est indigeste...? Je ne sais pas mais le résultat est là.....! bonnes vacances.....!
Publié par miquidée à 17:35:08 dans beauté du monde | Commentaires (0) | Permaliens
paisible crépuscule..... | 03 août 2009
Publié par miquidée à 11:36:42 dans beauté du monde | Commentaires (0) | Permaliens
quand ça sent le brulé..... | 03 août 2009
Ne vous est-il pas arrivé de faire 2 choses à la fois et de vous retrouver devant un Bourguignon qui a attaché, ainsi que des petits pois....?
Il vous suffit de TREMPER le DERRIERE (comme dirait Rika Zaraï) de votre Casserole dans de l'eau FROIDE ....et de récupérer ainsi une partie de votre repas qui n'aura pas le goût de Brulé.....OUF....!
Il ne vous restera plus qu' à faire bouillir de l'EAU de JAVEL pour nettoyer le fond de votre Casserole......
A vos fourneaux.....!
Publié par miquidée à 11:33:20 dans Cuisine | Commentaires (1) | Permaliens
flotille de voiliers devant mes fenêtre, l'été.... | 01 août 2009
Publié par miquidée à 16:42:44 dans beauté du monde | Commentaires (0) | Permaliens
ma glace maison | 01 août 2009
Je vais vous confier ma recette de GLACE aux ABRICOTS qui fait l'unanimité dans ma grande famille.....Cette Glace est à la fois DOUCE puis FRUITEE lors de sa dégustation..... Voici comment je la fais :
J'ouvre une boîte de 1 kg d'oreillons d'abricots et les passe à la Moulinette Fine....Puis j'ajoute 1 tasse et 1/2 de Sucre Cristalisé ....puis 1 Jus de Citron Jaune et un Pot de 20 cl de Crême Epaisse et je mets le tout à la Sorbetiére......C'est tout
J'ai fait plusieurs essais et ce sont les Abricots en boite, au sirop, qui donnent le meilleur goût......et vous pouvez faire cette glace avec des Framboise et je vais faire l'essai avec des Pêches.....mais c'est une autre histoire.....!
Publié par miquidée à 16:39:40 dans beauté du monde | Commentaires (0) | Permaliens
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