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paysage d'hiver en Scandivavie | 15 avril 2009
toujours extrait de notre blog "beauté du monde"...un clic et vous pouvez voir toutes nos autres photos...!
Publié par miquidée à 15:43:39 dans beauté du monde | Commentaires (0) | Permaliens
sirop de cassis er salade frisée | 15 avril 2009
1 - Si vous ne l'avez pas fait, pensez à planter un 
CASSIS ou un GROSEILLER... et voici une recette de ma tante My-Rose, pour faire pour les enfants un trés bon sirop de CASSIS.... Couvrir une livre de cassis d'un litre de vin rouge + 1 verre de vinaigre pendant 3 Jours... ensuite, pressez et filtrez et ajouter 1kg400 de Sucre et un verre d'eau... Il n'y a plus qu'à faire bouillir 5m. ...... et votre sirop est prêt.....
2 -Je crois que mes enfants ne me pardonneraient pas, si j'oubliais de leur faire de temps en temps une Salade FRISEE AUX LARDONS.... Lavez et essorez votre frisée.... Puis faites revenir environ 100g de petits LARDONS 
(fumés ou non) dans une poêle.... Versez ensuite une bonne giclée de vinaigre de CIDRE..... et faites bouillir..... Versez le tout, bien CHAUD dans votre salade et servez de suite.... c'est extra...!
Publié par miquidée à 15:39:49 dans beauté du monde | Commentaires (0) | Permaliens
st Martin du Canigou | 14 avril 2009
un clic sur cette photo et vous êtes sur nore blog gratuit "beauté du monde"
Publié par miquidée à 18:59:26 dans beauté du monde | Commentaires (0) | Permaliens
des champignons et des tartes.... | 14 avril 2009
1 - Ah les CHAMPIGNONS A LA GRECQUE... Voilà une entrée agréable à manger, surtout quand arrive l'Eté.....!
Achetez de petites Boites de Champignons de Paris "MINIATURES"... Faites revenir 6 petits oignons blancs avec une cuillérée à soupe d'Huile d'OLIVE... puis 1/4 de VIN Blanc Sec et une cuillérées à soupe de Concentré de TOMATE... sel et poivre... bouquet garni et quelque GOUTTES de TABASCO, selon votre goût, car les champignons sont plutôt FADES... Attendez que la sauce soit REDUITE de moitié, avant de mettre les champignons... C'est tout... à Préparez la VEILLE et à mettre au FRAIS....!
2 - un petit tuyau pour finir... Quand vous faites une TARTE garnie de FRUITS, on se plaint souvent que la pâte se ramollit... Avant de mettre les fruits, BADIGEONNEZ le Fond de tarte avec du Jaune d'Oeuf... on ne peut faire plus simple.....!
Publié par miquidée à 18:03:23 dans beauté du monde | Commentaires (0) | Permaliens
Joyeuses Paques à toutes et à tous....! | 13 avril 2009
Publié par miquidée à 17:44:32 dans beauté du monde | Commentaires (0) | Permaliens
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