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Publié par miquidée à 12:30:10 dans beauté du monde | Commentaires (0) | Permaliens
Il y a bien des façons d'accomoder une CANETTE....Mes enfants aiment que je la prépare avec des OLIVES....Je bourre le ventre de la volaille, d'Olives vertes Dénoyautées et je déglace le jus au Vin Blanc SEC....
autre méthode : avec de RAISINS BLANCS et je déglace le jus avec du MUSCADET
troisiéme méthode : aus POMMES cuites au Four et je déglace le jus avec du CIDRE
encore une autre façon : avec de la FARCE.....150 gr de jambon + 150 gr de veau cru...+ un peu de foie gras, un oeuf,un peu de Porto.....set et poivre.....et un peu de panade pour lier la Farce.....!
Et si vous avecs encore d'autres façons, n'oubliez pas de me le dire dans un commentaire.....à bientôt...!
Publié par miquidée à 12:26:14 dans Cuisine | Commentaires (0) | Permaliens
Publié par miquidée à 11:38:10 dans beauté du monde | Commentaires (0) | Permaliens
Les fruits sont mûrs et la saison des conserves commence..... Vous êtes entrain de préparer tout ce qu'il faut pour vos conserves et vous vous aperçevez que vos CAOUTCHOUCS de bocaux ne sont pas neufs......Et c'est un jour férié et les magasins sont fermés....Que faire...?
Voici une astuce que j'utilise depuis longtemps : Battez légérement un BLANC D'OEUF.....et trempez vos Caoutchoucs dedans.....
Dés l'ébulition, le Blanc se coagulera et vos bocaux seront parfaitemeent fermés.....Ce n'est qu'un petit truc mais il peut vous rendre bien service....Essayez.....! et bonnes conserves....!
Publié par miquidée à 11:28:39 dans L'astuce de Tante Miquette | Commentaires (0) | Permaliens
Publié par miquidée à 08:55:14 dans beauté du monde | Commentaires (0) | Permaliens
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