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So "typisk" repas suédois. | 21 septembre 2008
Voici, autant que faire se peut étant donnés les moyens de votre serviteur, un repas suédois "typisk" ( signifie "typique" et se prononce "tupisque" ).
Il ne me reste qu'à vous détailler les ingrédients mis en oeuvre :
- Des KöttBullar ( se prononcent "tcheutboulare" ), c'est à dire des boulettes de viande de je-sais-pas-trop-quoi, trouvable absolument partout, et plutôt bonnes.
- Des Batatas ( "patates" ), coupées, cuites au four à 200° pendant quarante minutes avec beaucoup d'huile, essuyez, c'est très bon.
- De la Crême fraîche ( se prononce "crême fraiche" ), c'est à dire de la crême fraiche, le mot provenant très surement du français.
- De la bière locale "Nordland Gulds", achetée au supermarché. Ceux qui suivent le blog en déduiront que cette boisson affichent, au maximum 3,5 Volts.
Publié par pierrefirode à 19:32:21 dans Us et Coutûmes | Commentaires (5) | Permaliens
01-12-2008 13:50
De Jenny Sujet:
Recette Bonjour, Pour info, les pommes de terre se disent "potatis" :). Et un autre repas typique est le rôti de porc accompagné de pommes de terre à l'eau et d'une sauce brune (à base de jus de viande, margarine, farine, lait, et "collorit soja" pour donner de l'intensité au brun). Et pour les moins aisés, le falukorv (saucisse de Fallun) fourré à la pomme et gratiné au fromage, accompagné de purée avec du lingonsylt. Bon appétit!
04-10-2008 12:25
De cancoillotte 
Sujet:
manger Url: [Liens]Bon, on a encore faim, on veut d'autres recettes. Mais si, cherche bien, ils ont bien autre chose que les boulettes quand même.
27-09-2008 08:02
De LouizzzGallo Sujet:
Batata ! alors les suédois aussi ne peuvent pas dire les "p" ? parce qu'en palestine ils disent aussi "batata", incapable qu'ils sont de prononcé un queconlque "p" ( ce qui est très drôle dès qu'ils parlent en anglais ou en français ... )
27-09-2008 04:39
De Claire encore et toujours Sujet:
et en dessert ??? Tu as essayé le gröt (riz au lait), les Kanelbullar, peperkakar et chocolats Marabou ?
22-09-2008 16:55
De claire Sujet:
petite recette Pour un autre plat typisk essaie les KöttBullar avec de la purée et de la confiture d'airelle (lingon silt si mes souvenirs sont bons) ! et passe le bonjour a ma methode assimil suedois que je vois au coin de ta table !
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