Cuisinière en herbe....
La cuisine des fleurs, utilisation des plantes sauvages comestibles et thérapeutiques
Présentation
Me présenter :
j'ai 58 ans et ai eu un parcours professionnel dans le social :
éducatrice et institutrice spécialisée, animatrice....
Et depuis 2000, je suis thérapeute holistique avec différentes approches,
dont l'utilisation des plantes.
Je suis de plus en plus passionnée par leur connaissance et l'utilisation qu'on peut en faire.
Notamment dans la cuisine.
Je rêve d'un monde où l'on pourrait se nourrir avec les cueillettes sauvages....
Je deviens allergique aux grandes surfaces et autres temples de la consommation.
Alors, dans ce blog, je vous tiendrai au courant de mes découvertes et essais dans le domaine des plantes thérapeutiques et comestibles.
N'hésitez pas à me laisser un commentaire.
Au plaisir de vous lire.
Anne-Marie
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Salade pissenlit, ail des ours et morceaux de poulet | 04 avril 2009
ça y est le printemps est là, même si le soleil est encore un peu faiblard. J'ai pu ramasser des pissenlits, des feuilles d'ail des ours.
Alors petite salade "sauvage" avec des pissenlits, de l'ail des ours coupée finement, un peu d'oignons cuits à la poêle pour adoucir un peu les pissenlits et des morceaux de poulet coupés finement. Une petite salade bien sympathique.
Publié par Cuisinedesfleurs à 21:00:36 dans La cuisine des fleurs | Commentaires (1) | Permaliens
17-04-2009 11:24
De Pauline Sujet:
Reportage 100% Mag Bonjour, Je suis journaliste pour l'émission 100% Mag diffusée tous les soirs de 18h50 à 19h40 sur M6. Je prépare un reportage sur l'utilisation des plantes dans la cuisine. Seriez-vous intéressée de participer à ce reportage? Pourrions-nous discuter ensemble de cela? Je vous remercie par avance de me contacter. A bientôt j'espère! Bien Cordialement, Pauline Gannot Journaliste Ligne de Front - Carte de presse n°105136 Tel : +33 (0)1 46 43 90 49 Mail: pg@lignedefront.com
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