Cuisinière en herbe....
La cuisine des fleurs, utilisation des plantes sauvages comestibles et thérapeutiques
Présentation
Me présenter :
j'ai 58 ans et ai eu un parcours professionnel dans le social :
éducatrice et institutrice spécialisée, animatrice....
Et depuis 2000, je suis thérapeute holistique avec différentes approches,
dont l'utilisation des plantes.
Je suis de plus en plus passionnée par leur connaissance et l'utilisation qu'on peut en faire.
Notamment dans la cuisine.
Je rêve d'un monde où l'on pourrait se nourrir avec les cueillettes sauvages....
Je deviens allergique aux grandes surfaces et autres temples de la consommation.
Alors, dans ce blog, je vous tiendrai au courant de mes découvertes et essais dans le domaine des plantes thérapeutiques et comestibles.
N'hésitez pas à me laisser un commentaire.
Au plaisir de vous lire.
Anne-Marie
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Liste des fiches plantes | 05 septembre 2008
Liste des plantes avec leur date de publication
Chénopode Bon Henri 15 Juin 2008
Berce spondyle 15 Juin 2008
Pulmonaire 20 Juin 2008
Chénopode blanc 2 Juillet 2008
Oseille sauvage 2 Juillet 2008
Origan 4 Juillet 2008
Reine des prés 6 Juillet 2008
Bourrache 12 Juillet 2008
Grande consoude 13 Juillet 2008
Ortie 23 Juillet 2008
Amarante 4 Août 2008
Carotte sauvage 5 Septembre 2008
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Fabrication de crème à la consoude 16 Juillet 2008Fabrication d'un bol fleuri glacé (pour la présentation) 4 Août 2008
Publié par Cuisinedesfleurs à 18:36:30 dans L'utilisation des plantes : santé, beauté, alimentation | Commentaires (0) | Permaliens
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