BoLLyWooD WoRLd

Le Samosa viande est un beignet typique de l'Inde qui se fait de différentes façons mais ils sont totalement delicieux dans la bouche!!!!!!!!! Miam......!!!

Pour 20 pièces :

Ingredients:
- 100 gr de pommes de terre cuites à l'eau,
- 150 gr de viande hachées( agneau, poulet, ...)
- 3 oignons coupés en rondelles,
- une grande tasse de petits pois,
- une cuillère à café de curcuma , cumin ,curry,
- 10 feuilles de brick

Recettes:
Préparer la farce : faire revenir tous les ingrédients à la poêle.

Préparer les feuilles de brick : découper la moitié de la feuille de brick pliez-la pour en faire une bande, puis placer la farce dans le coin gauche et plier la feuille en triangles successifs.

Enfin fermer le triangle en insérant le surplus de la feuille.

Une fois les triangles faits et fermés les placer dans la friture pendant 30 secondes afin qu'ils deviennent dorés et croustillant.