Rêveries au chocolat

J'ai entendu un jour un proverbe idiot qui disait que l'on se sent chez soi là où est notre coeur. Et qui se retrouve idiote lorsque cette situation se présente ? Ben oui c'est moi. Aix... j'aimerais pouvoir y vivre à nouveau. Je crois que je ne me rendais pas compte de ma chance pendant les six années où j'y habitais.

Il suffit parfois de peu pour qu'on se sente capable de soulever des montagnes. Mais il suffit aussi d'un rien pour se sentir complètement désemparé. Comment font les gens qui ont tout le temps confiance en eux ?

Rien à voir avec ce que je viens de dire mais j'aime cette image, je la trouve apaisante 

N'avez-vous jamais remarqué que lorsque vous passez un concours ou un examen important, vous vous focalisez tout le temps là-dessus ? Bon c'est normal après tout, il faut bien réviser. Mais parfois, on y pense tellement que tout semble s'arrêter à cette fichue date. Notre vie après ? On y pensera plus tard, quand le concours sera fini. Tout commence quand on nous donne la date des épreuves. Alors hop ! On note vite fait sur un agenda : 29 et 30 avril : concours ! (comme si on risquait de l'oublier). J'ai même vu chez une copine un calendrier de la poste accroché sur un frigo avec le mot concours écrit en gros sur le 29 et 30 avril. Six mois avant, on n'y pense pas trop. 29 et 30 avril, c'est encore loin, on a le temps de voir venir. Passé le jour de l'an, la date semble beaucoup plus proche tout à coup mais on se rassure pour se donner bonne conscience. Il reste quand même quelques mois, c'est amplement suffisant. Mais plus le temps passe, plus la date fatidique approche et la nervosité grandit. Tic tac fait un petit réveil en nous, rappelle-toi ! Concours -63j 10h 54min et 23sec. Et tout d'un coup, plus rien n'existe. C'est un peu du genre :

- Tu fais quoi dans la vie ?

- Je passe un concours.

- Ah ok, et tu fais quoi le week-end ?

- Je révise mon concours.

Bientôt ce sera :

- Ta vie se finit quand ?

- Le jour du concours.

Et voici le Grand Jour approche, l'ambiance devient un peu bizarre. Quand on sort, on se sent un peu à part car on a ce fichu 29 et 30 avril en tête. Les gens autour de nous continuent à vivre leurs petites vies tranquilles tandis que nous pensons sans cesse "c'est dans une semaine, je dois faire ça ça et ça" " c'est dans trois jours, je dois revoir ça" "c'est demain ! Au secours panique à bord".

Le Grand Jour arrivé, nous voilà en route vers le lieu du concours. Quand on croise des gens dans la rue, on s'étonne presque de ne pas les voir prendre la même direction que nous. Ben oui mais c'est comme ça ! Tandis que nous jouons notre avenir sur deux jours, d'autres personnes continuent à vivre tranquillement. Et une prochaine fois, les rôles seront inversés. Mais ça fait tellement bizarre de voir des personnes pour qui le 29 et 30 avril ne représentent rien alors que nous n'avons que cette date en tête depuis plusieurs semaines.

Une fois devant la salle (un gymnase reconverti pour l'occasion), des personnes distribuent des prospectus pour nous indiquer que le nombre de postes a diminué de 10 % depuis l'année dernière (histoire de nous donner le moral) et pour faire de la pub pour leur merveilleuse école (surtout ne réussissez pas hein ? Comme ça vous pourrez venir chez nous l'année prochaine, c'est 4000 euros l'année - je n'exagère pas).

Conclusion de tout ça : une tablette de lindt à la crème brûlée achetée et dévorée à 18h pour redonner le moral et ce soir, j'éteins mon portable et je débranche mon téléphone. Il ne manquerait plus qu'on m'appelle pour savoir comment ça s'est passé.

Ce soir, nous mangeons de la soupe au pistou ! Tout d'abord, qu'est-ce que le pistou ? Il s'agit en fait d'une sauce provençale composée d'huile d'olive, de basilic et d'ail. Cette sauce ressemble en quelque sorte au pesto italien mais cette sauce comporte du parmesan en plus des ingrédients que je viens de citer.

Pour la préparation du pistou :

Ingrédients ( pour 6 personnes environ) :

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 bottes de basilic

- 4 gousses d'ail

- sel

- un mixeur (bien qu'il soit conseillé d'utiliser un mortier mais le mixeur, c'est plus facile ;) )

1) Equeter les feuilles de basilic

2) Hacher les gousses d'ail au mixeur

3) Ajouter les feuilles de basilic et mixer

4) Ajouter l'huile d'olive

Pour la préparation de la soupe :

Ingrédients (pour 6 personnes environ) :

- 4 pommes de terre

- 250 grammes d'haricots blancs

- 250 grammes d'haricots rouges

- 50 cl de vermicelles

- 2 tomates

- 500 grammes d'haricots verts

- 2 courgettes

1) Faire tremper les haricots blancs et rouges 12h dans l'eau.

2) Ecosser et couper les haricots verts dans le sens de la longueur.

3) Emincer les pommes de terre.

4) Peler et hâcher les tomates.

5) Couper les courgettes en dés sans éplucher la peau.

6) Faire cuire tous les légumes pendant 2h.

7) 15 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les vermicelles.

8) Verser le pistou dans la soupe au dernier moment de manière à ce qu'il ne cuise pas.

Voici donc une recette que me faisait souvent mon arrière grand-mère quand j'étais petite. Que de souvenirs...

Bon appétit !

Et la prochaine recette sera... en fait je ne sais pas encore, je vais y réfléchir.

J'ai eu l'occasion de lire aujourd'hui un topic sur un forum (qui a vite dégénéré !) Je n'ai pas participé au débat car je n'aime pas les dialogues de sourds mais ça m'a donné l'idée du sujet d'aujourd'hui pour mon blog. Pour commencer, un homme se plaignait des femmes qu'il rencontrait car il les trouve de moins en moins attirantes. Suite à cette remarque, un membre lui a conseillé de laisser tomber les françaises et d'aller voir du côté des slaves et des scandinaves.

Humm... Pourquoi pas. En même temps, peut-on vraiment comparer trois ethnies ? Prenons un exemple : une femme asiatique et une européenne. Les cheveux de l'européenne seront normalement blonds, bruns, roux, châtains, raides, frisés, ondulés ou bouclés. Quant aux yeux, ils peuvent être bleus, gris, marrons, noisettes ou verts. Maintenant prenons l'asiatique : en principe, elle aura les cheveux noirs et raides et les yeux marrons et bridés. J'ai pris les yeux et les cheveux comme critères mais j'aurais très bien pu parler de la couleur de peau, de la taille (quoiqu'il ne faut pas généraliser car certaines européennes sont petites) et pourquoi pas de la pilosité. Nous sommes donc bien d'accord pour dire qu'elles sont totalement différentes. Alors qu'un homme préfère tel ou tel type de femmes pourquoi pas mais de là à dire qu'une ethnie est mieux qu'une autre, c'est un peu catégorique. D'ailleurs, n'est-ce pas un peu intransigeant de dire qu'on aime tel type de personne et rien d'autre ? Personnellement, j'aime la vanille et le chocolat pourtant les goûts sont totalement différents. Suivant les circonstances, je préfèrerais une glace à la vanille et un autre jour je choisirai une glace au chocolat. A la base, j'aime bien les bruns ayant mon âge environ mais je suis finalement avec un blond âgé de 10 ans de plus que moi. Mais bon... je commence à m'éloigner du sujet.

La différence entre les slaves, les scandinaves et les françaises est moindre qu'entre les européennes et les asiatiques. Je me demande même ce qui les différencie vraiment. La culture pour commencer. Cela se reflète chez les personnes et c'est peut-être ce qu'aime cet homme. Mais je pense que ses critères sont plus de l'ordre du physique. Alors quoi ? Le bronzage ? Ou bien la couleur des cheveux ? Mais on commence à tomber dans le stéréotype "les scandinaves et les slaves sont blonds et ont la peau pâle". Il y en a sûrement plus qu'en France (quoique cela reste à vérifier) mais ce n'est certainement pas le cas pour tout le monde. Enfin, passons.

Les hommes du forum ont commencé à reprocher aux femmes un manque de naturel ( trop de maquillage par exemple ), le manque de sport et une mauvaise alimentation. L'alimentation et le sport concernent les deux sexes, je trouve donc cette remarque hors sujet. En revanche, ils n'ont pas tout à fait tort en ce qui concerne le naturel (les slaves et les scandinaves seraient-elles plus naturelles que les françaises ?). Ca me fait penser à un livre que j'ai étudié en licence : Les Caractères de la Bruyère et plus exactement au chapitre "Des femmes". Je n'ai pas le livre sous les yeux et ne peux donc pas donner la référence exacte mais je me souviens que j'étais sidérée car les remarques de l'auteur sont encore valables à l'heure actuelle. Dans le chapitre qui nous intéresse, l'auteur conseillait aux femmes de se maquiller si elles souhaitaient de plaire à elles-mêmes (au XVII ème : fard blanc sur le visage, rouge sur les joues et une espèce de boule dont j'ai oublié le nom que les femmes mettaient dans la face interne des joues) mais que si elles voulaient plaire aux hommes, qu'elles ne se maquillent pas. Il semblerait que ce soit toujours d'actualité. C'est la même chose en ce qui concerne les rondeurs féminines. J'entends toujours dire que les hommes préfèrent les rondes. Alors pourquoi vouloir à tout prix rentrer dans du 36 ? (j'ai honte d'avouer que je suis comme ça moi-aussi...) Bon, la réponse, nous la connaissons tous : les magazines et les canons de la beauté qu'on nous impose quotidiennement.

Bon je vais arrêter pour aujourd'hui car je pourrais continuer pendant des heures mais je dois aussi penser à réviser mon concours...

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• Taboulet | 15-07-2008
• Lavande | 14-07-2008
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• A coeur ouvert | 11-07-2008
• Destination la lune ! | 10-07-2008
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