Edith du jardin experimental presente ses petites croix et Cie

Eh bien voila, cela fait longtemps que l'on me demande ma recette de mousse au chocolat..enfin mousse c'est pas vraiment une mousse c'est plutôt une chantilly car il n'y pas d'oeufs ....

Pour la réussir il faut :

*Un siphon de type Kisag ou Isi de 0,5l

*Deux voir trois cartouches de gaz ( car une seule ne suffit pas)

Et environ car je fais au pif ..c'est vrai je l'avoue

*deux bonnes cuillères à soupe de chocolat en poudre ( moi perso je prends du bon vieux nesquik )

*une bonne brique de creme liquide environ 33 cl (mais on peut en mettre un peu plus )

*des petits copeaux de chocolat noir

*un petit lichette de cognac (une cuillèreà café environ) ou de kirch.

Mettre le chocolat, la crème liquide et le cognac dans un saladier pour bien mélanger le tout. (On peut ajouter un petit peu de noix de coco ou des pépites de chocolat...bref il faut essayer)

Mettre le tout dans le siphon, le fermer et mettre les cartouches de gaz et hop au frigo pendant une petite heure...

Et voila c'est prêt ...mmm c'est bon

Bon je vous l'accorde c'est pas comme la vrai mais bon elle n'a pas d'oeufs et c'est bien pratique pour ceux qui y sont allergiques !!!!

Bonne soirée et à plus car j'ai plein de petites choses à vous montrer et si vous ne pouvez pas attendre n'hesitez pas allez sur le blogdujardinexperimental

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