Claire et Dav DownUnder

vélos | 21 mai 2007

Ça y est, on a des vélos ! Perth est une ville très pratique pour les cyclistes. Il y a de nombreuses pistes cyclables et c'est agréable de longer la rivière accompagné par les dauphins pour aller faire un barbecue quelque part ! Par contre, ici le port du casque est obligatoire : Baisse la tête Dav, t'auras l'air d'un coureur.

Publié par cancoillotte à 14:05:36 dans Sport et Loisirs | Commentaires (0) | Permaliens

Café | 20 mai 2007

On trouve de bons cafés en Australie, pas du jus de chaussette comme dans beaucoup de pays.
Les Australiens sont des grands buveurs de café a voir le nombre de café en ville ou de produits dérivés dans les supermarchés.
Par contre, si vous demandez un café en Australie, ne vous attendez pas a avoir un petit noir, les australiens boivent toujours leur café avec du lait ! Observation faite a grande échelle sur 3 jours a Croissant Express et a plus long terme sur un échantillon de 8 personnes a Doublas Partner (les 2 seuls buvant leur café noir étant David et Fred, l'autre français de l'équipe).
Le café classique est le flat white (cafe au lait), le Latte (lait au cafe) est également très apprécié et le cappuccino est un must. Et dans la famille des produits dérivés vous trouverez l'incontournable iced coffee que l'on trouve meme en brique dans les supermarchés.

Publié par cancoillotte à 13:17:36 dans Nourriture | Commentaires (1) | Permaliens

Kookaburra ! | 19 mai 2007

"Kookaburra" : C'est le mot magique a prononcer quand on en voit un, comme un rituel chez les gens d'ici ! Il faut dire qu'on en rencontre qu'occasionnellement.
Kookaburra, c'est le nom de l'oiseau au fait ! C'est un bel oiseau trapu de 45 cm de long avec une grosse tête, un œil marron saillant et un grand bec pointu.
On l'appelle aussi Martin Pecheur Geant, il est donc a proscrire chez les gens qui essaient d'avoir un bassin avec des poissons... Mais il est bien plus qu'un pecheur, c'est aussi un chasseur (Encore un qui aurait voté Chasse Peche et tradition), il se nourrit de lezards, serpents, saucisse-qui-grillait-au-barbecue-satané-oiseau!, et... d'a peu pres tout au final...
Le plus etonnant chez Kooka, c'est son chant qui mime le rire sarcastique d'un serial killer savant fou en blouse blanche avec plein de fioles partout et des potions fumantes rouges...

Drole d'oiseau !
Chant du Kooka : http://ausinternet.com/ettamogah/kooka1.wav

Publié par cancoillotte à 13:10:15 dans Faune et Flore | Commentaires (0) | Permaliens

Poor Claire, alone in Australia ! (Cookies) | 18 mai 2007

Quand je suis a l'étranger j'aime bien apprendre a cuisiner les spécialités locales, c'est une bonne façon aussi de découvrir le pays. L'australie n'a pas vraiment de spécialités, on trouve un melting-pot culinaire de toutes les nationalités dominé tout de meme majoritairement par les produits anglo-saxons alors les cookies m'ont semblé évidents pour commencer ma collection de recettes.
Tout d'abord, trouver la recette. Première complication. Je suis allée a la bibliothèque ou ils ont un rayon entier de livres de cuisine et après une heure de recherche et la lecture des tables et index de tous les bouquins, je suis ressortie bredouille. Les australiens ne mangeraient pas de cookies ? ça m'étonnerait vu le rayon cookies des supermarchés), ou alors ils ne les cuisinent pas (il existe pas mal de pâtes toutes prêtes sur ces memes rayons) ou alors ça semble évident que tout le monde connaisse une recette et il n'y en a pas dans les livres ... ?
Bref, j'ai du finalement avoir recours a internet pour pouvoir passer a l'étape suivante, la confection.
Seconde complication. Avec la recette j'avais les proportions mais pas de verre mesureur (tout comme ils ne connaissent pas les plats a tarte mais ça c'est une autre histoire). Comme je voulais être sure que ma recette aboutisse a quelque chose, je n'ai pas fait au pifomètre et j'ai cherché la masse volumique du sucre et de la farine et fabriqué mon propre verre mesureur (il servira pour mon prochain essai : Les mufins).
Le résultat : Et ben ça m'a pas l'air mal ! Je voulais les faire goûter par les australiens qui bossent avec Dav mais ils les a tous mangés, c'est qu'ils devaient être bons.

Publié par cancoillotte à 15:14:15 dans Nourriture | Commentaires (2) | Permaliens

Croissant express | 17 mai 2007

Voici le bel uniforme que je porte depuis hier !
Histoire de pratiquer mon anglais et de bosser un peu tout en cherchant le boulot de mes rêves je bosse chez Croissant Express, une chaîne qui fait des sandwiches avec du vrai pain (avec une vrai croûte, ça fait du bien) et des croissants (meme des croissants jambon/fromage, les australiens en raffolent).
On fait aussi des bagels, wraps, mufins, rolls, strudels, ..., mais ça fait bizarre d'entendre commander "a baguette and a croissant please " !

Publié par cancoillotte à 13:49:06 dans Claire et Dav DownUnder | Commentaires (2) | Permaliens

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