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PERU...HASTA SIEMPRE ?

PEROU , TOUJOURS LE PEROU , ENCORE LE PEROU !

Hola a todos ! Que tal ? Salut à tous ! Bons baisers de LIMA !

 


 



  1971-2009, quelques 38 ans après avoir posé pour la 1ere fois le pied sur la terre péruvienne , j' y suis à nouveau ,  pour la 6eme fois , depuis ce 27-01-09 , mais cette fois-ci , pas pour me ressourcer en musique andine (ce que je ne manquerai pas de faire de toutes façons) , mais pour une nouvelle expérience , plutôt commerciale Voir la mise à jour dans la colonne de droite juste en face .


 


 


 



 



 


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1er repas à Lima , en musique.

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Victoria chante
Victoria chante "Quizas"-Avignon OFF 2007 - kewego

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ALAIN LE RETOUR ... ENTRE DE BONNES MAINS ! | 26 novembre 2009

 Oui il est bien arrivé , et franchement , il n'est pas entre de bonnes mains là ? A peine installé et déjà comme un coq en pâte ! Merci à Sophie et Roland ! Il va y avoir de la cochonnaille dans l'air ... je le sens ... moi qui suis plutôt du côté des plantes et des produits de la mer !

Et bien en voilà de la plante , de la bonne "papa a la huancaina" qu' Alain a cuisinée pour la première fois , oui mais quand même après 4 mois de Pérou ! Exactement le même aspect qu'ici à Lima et il paraît que le goût aussi , Mirtha n'a plus de souci à se faire ! Je crois que j'aurais mis un peu plus de sauce , pour recouvrir entièrement les pommes-de terre ... juste histoire de bien les hydrater pour ne pas étouffer sous la charge de la patate bouillie et de l'oeuf dur !

  Et çà c'est pas de la bonne plan-plante ? De la bonne truffe quercynoise cueillie par les mains expertes de Sophie ! Plutôt du bon champipi , du bon chamgnongon , du bon champignon !

  Et enfin le bébé Eros , en pleine croissance , j'epère qu'il va me reconnaître , au moins par l'odeur ! Ooooh c'est un bon chien-chien çà !!! Langue tirée


Publié par gedel2 à 20:09:58 dans 7 : LIMA SEPT - NOV 2009 | Commentaires (4) |

27-11-2009 18:13  27-11-2009 18:13
Feliz estas Mirtha !  De  gedel2 identité certifiée Sujet:  Feliz estas Mirtha ! Url: [Liens]
con tu esposito cocinerito criollito !!! Paso la voz a Caren , besitos .
27-11-2009 18:10  27-11-2009 18:10
TRUFAS  De  gedel2 identité certifiée Sujet:  TRUFAS Url: [Liens]
Papas a la "huancaina trufada" ... génial !
27-11-2009 16:50  27-11-2009 16:50
GG  De  MIRTHA  Sujet:  GG
Tienes razón GG, no tengo que preocuparme de nada, mi esposito sabe de TODO, me saqué la TinKa con él. saludos a Caren.
27-11-2009 07:58  27-11-2009 07:58
Papa a la huancaina  De  Alain Dumas  Sujet:  Papa a la huancaina
Buena pinta las papas ! Elles ressemblent effectivement beaucoup à celles du cru. Je suis néanmoins d'accord avec Gérard. Peut-être qu'un peu plus de sauce aurait été la bienvenue. Mais enfin, on ne va pas chipoter. Elles semblent délicieuses. J'espère qu'on aura l'occasion d'en déguster ensemble (et pourquoi pas, avec quelques truffes, solo de "yapita"). Un abrazo.

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JANVIER 2009 : Donc l' éxil n' est plus à l' ordre du jour , en tous cas je préfère ne plus en parler même si cela peut toujours évoluer , mais mon histoire avec le Pérou n'est sûrement pas finie et on s' y retrouvera si vous le voulez bien par le biais de ce blog ... Perù hasta siempre... claro ! Mon projet immédiat : changer de région ... bon çà c'est presque fait mais concrètement ce sera effectif à mon retour du Pérou fin Avril , et dès que mon appart sera vendu . Au Pérou , et oui çà y est on s'y retrouve , cette fois-ci on va essayer de concrétiser avec une amie péruvienne et couturière un projet qui couve depuis 2 ans : faire une ligne de vêtements actuels avec touche locale pour les vendre sur le net .

URGENT !!!

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