............................Entry for February 27, 2007
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ce soir je prépare ma recette de chicons au gratin
pour ma soeur voir la photo ^^ (chicon )
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pour 3 personnes : 6 ou 9 tranches de fromage chester (ziz ou autre )
:6 ou 9 tranches de jambon
: 2 ou 3 chicons bien fermes par personnes
faire cuire à l'eau salée les chicons jusqu'à demi cuisson
:pendant ce temps prépare la sauce
ou sauce préparée en pot pour les pressées
préparer une sauce mornay
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30grammes de farine
30grammes de margarine
1/2 litre de lait
50 grammes de fromage râpé (gruyère)
je n'y met pas d'oeuf ................
poivre et sel et une pincée de noix muscade râpée
...............................................
ensuite..........................................
quand ils sont presque cuit:les faire égouter et :
enrouler les chicons d'abord dans une tranche de fromage chester
et ensuite dans ne tranche de jambon cuit a l'os
beurrer un plat allant au four et y disposer
les chicons enrobés de fromage , et de jambon
verser la sauce mornay dessus
cuire au four 35 ou 45 minutes a 200 degrés
jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné
servir avec de la purée ou des pommes de terre (ou des frites )
bon appetit
Publié par aghilesta à 20:46:18 dans Aghilesta | Commentaires (2) | Permaliens
......................................................
De glace , je suis devenue,.................
comme dans un miroir las....................
de voir cette figure .......................
qui jamais ne se lasse .....................
comme un oiseau de mauvaise augure..........
de me faire face a face ....................
grimaces et sourires obscurs................
pourquoi voiler la surface.................
dans un dédain de cristal pur ..............
de joies fugaces ,d'amour impur !...........
rompre la glace sera très dur
aghi
Publié par aghilesta à 15:45:47 dans Aghilesta | Commentaires (1) | Permaliens
.......................................bonjour et bonne journée le monde , ce matin il fait clair , pourvu que ca dure ......atttttchoumm et voila !! conséquences de plus d'une semaine de pluie
Publié par aghilesta à 07:54:16 dans Aghilesta | Commentaires (1) | Permaliens
..............................................mes petits copains et moi , ...nous nous sommes promenés sur les blogg's, pendant une bonne partie de la soirée.. pas envie de dire quelque chose ce soir.. , la pluie a noyé même mon cerveau .certains diront ...ah elle en avait un (rires)......alors bonne et douce nuit , et de bonnes pensées pour ceux qui en ont besoin ....
Publié par aghilesta à 01:57:35 dans Aghilesta | Commentaires (3) | Permaliens
..................................................
prête moi tes ailes ,ou ton échelle ..............
, celle qui va jusqu'au ciel .....................
que j'y dessine un soleil ..........................
parce qu'ici on n'en veux plus....................
de cette pluie qui nous tombe dessus ...............
Publié par aghilesta à 20:10:53 dans Aghilesta | Commentaires (1) | Permaliens
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