La fête et l'Enfant

COCKTAILS jus de fruits pour épater et étonner les copains/copines


PIPO

2/10 de nectar de pêche

1/10 de jus de citron

1/10 de jus d’orange

2/10 de jus d’ananas

1 trait de sirop de frais

Verser directement dans un verre. Ajouter 4/10 de soda

API

5/10 de jus de pomme

3/10 de jus de myrtille

2/10 de coulis de framboise.

Verser dans un skaker avec glace. Agiter et servir.

ETNA

3/10 de jus de citron

3/10 de jus de cassis

Verser directement dans un verre.

Ajouter 4/10 de limonade.

MANGO

4/10 de jus de pamplemousse

2/10 de jus d’orange

4/10 de jus de mangue

1 trait de grenadine

Verser directement dans un verre

Pour accompagner vos cocktails :


BROCHETTES DE FRUITS GLACES

4 bananes
250 g de petites fraises
75 g de chocolat blanc
75 g de chocolat au lait
25 g de noisettes hachées
25 g d'amandes hachées
20 g de vermicelles de couleurs
12 grandes brochettes en bois

Peler les bananes et les couper en rondelles de 3 cm. Laver les fraises et les équeuter.
Enfiler les fruits sur les brochettes en alternant.
Faire fondre les chocolats séparément.
Badigeonner de chocolat et rouler dans les noisettes (3 brochettes aux amandes, 3 aux noisettes).
Parsemer de vermicelles.
Mettre 4 heures au frais.


UNE ASTUCE …..


Préparer des glaçons rigolos colorés à la grenadine, menthe…

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LA PIROGUE à voiles :


Prenez un roseau de 50 centimètres de long sur 5 centimètres de diamètre, fermé des deux bouts par le bois lui-même ou à l’aide des bouchons de liège. Puis, au centre de ce roseau, pratiquez une entaille assez grande pour y fixer une ardoise ou une lame de métal taillée en demi-lune de 12 centimètres de diamètre, laquelle devra servir de quille au bateau.


Percez exactement au-dessus de cette entaille, c’est-à-dire au milieu du roseau à intervalles réguliers, 4 trous destinés à recevoir autant de plumes d’oie ou de quelque autre volatile, que l’on plantera verticalement dans ces trous.


La pirogue étant ainsi montée, on la placera dans un bassin ou dans une pièce d’eau quelconque où le vent, si léger qu’il soit, la fera vogue.


On peut agrémenter la construction en y ajoutant quelques personnages à l’échelle voulue que l’on fera tenir au moyen d’un peu de cire à cacheter.


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Noix-toton : Il existe une infinité de manières de fabriquer des totons, mais en voici une qui semble détenir le record de la simplicité : il suffit d’enfoncer un bout d’allumette pointue entre les deux coquilles d’une noix, à l’endroit où la noix tenait à la branche et marqué d’un trou. Vous pourrez alors faire très aisément tourner la noix sur sa pointe comme le meilleur des totons.


Vous pourrez avoir des noix-totons très élégantes en employant les noix dorées ou argentées suspendue aux branches de l’arbre de Noël, ou encore des noix entourées de papier d’étain (papier à chocolat) collé. Pour diminuer le frottement, la noix pourra tourner dans un plateau ou dans une assiette. Choisissez la noix la plus grosse possible, mais surtout ayant la forme la plus régulière et la pointe la mieux formée.


Et yeah, à vous les concours de totons ! Je vous retrouve la semaine prochaine pour la fabrication de la pirogue à voiles.


Bonne semaine,


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Signification d’un exposé :

Avant toute chose, un exposé, qu’est-ce que c’est ? Une réponse claire, précise, illustrée et orale

Présenter devant les élèves de sa classe le résultat d’une recherche autour d’un sujet donné


Prendre la parole en public, c’est une source d’angoisse pour nombre d’entre nous, et cela qu’on soit au primaire, collège, au lycée. Peur de se sentir jugé, peur du ridicule, peur de se dévoiler tout simplement… et cela même (ou surtout) devant les copains de classe. L’exposé c’est donc une chance de se mettre en valeur. Donc on se lance dès le primaire dans la maîtrise de l’oral en intégrant ces petites astuces.

Se documenter
dico, encyclopédies, pour bien cerner le sujet et noter les mots clés

Chercher des ouvrages qui traitent du sujet :
- sur Internet,
- dans une bibliothèque municipale,
- au C.D.I.

Sélectionner et trier les informations :
on lit, on note en haut de la feuille l’origine du document. Prenez ensuite votre surligneur et soulignez ce qui vous intéresse particulièrement

- En vérifiant la provenance de ces documents : il faut que l'origine soit précise et sérieuse. Écarter ceux dont vous ne connaissez pas la provenance.
- En prenant des notes synthétiques au fur et à mesure de la lecture de ces documents.

Classer les documents :
Essayez de classer vos photocopies et impressions dans des chemises de couleur qui abordent les grands thèmes que vous voyez apparaître, cela vous aidera au moment de la rédaction du plan.

En fonction des notes prises, regrouper les documents par thèmes (quatre ou cinq maximum).


Construire un plan
Le plan, toujours et encore indispensable

Vous pouvez maintenant grouper vos données par thèmes et les hiérarchiser pour construire votre plan
Ne pas oublier que l'on doit intéresser son auditoire : on doit donc chercher aussi à développer son intérêt personnel pour le sujet


Rédiger

Pour la rédaction, écrire le moins possible !

Pour un exposé, on évite d’écrire… Pourquoi ? Parce que si vous notez tout, vous serez tentés d’apprendre par cœur… et là, un travail de titan vous attend. Ou bien vous allez lire votre prose au lieu d’exposer oralement vos arguments, et votre auditoire va sombrer dans un profond sommeil.

Vous aurez donc à rédiger


le plan détaillé (grandes parties, sous-parties) les exemples et les enchaînements entre parties ;
- l’introduction et la conclusion.

C’est tout, le reste est dans votre tête !


Préparer ses supports

On collecte une série d’images, on confectionne des panneaux, des affichettes… en recherchant la qualité de la reproduction.

Pour animer l'exposé, montrer ou faire circuler des images, plans, dessins, croquis… ou même (si c'est possible) faire écouter de la musique

préparer une fiche récapitulative à fournir au professeur s’il la demande.

.Présenter l’exposé
On respire bien avant de présenter son travail, fier d’avoir effectué une recherche de qualité…


Se placer de façon à être vu et entendu de tout l’auditoire.
Rester debout et essayer de ne pas lire ses notes (il faut s'y entraîner).

Regarder votre public… et tout votre public

Ne plongez pas le nez sur vos notes, ni le bout de vos chaussures. Regardez votre public, en veillant à regarder tout le monde et pas seulement le prof !

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La recette de Gâteau de crêpes à faire entre copains/copines 10 crêpes toutes prêtes du boulanger ou en brique 125 g de crème pâtissière (en brique) Décor : Chantilly Gâteau de crêpes à la crème pâtissière et chantilly Badigeonner les crêpes d’une couche de la préparation à la crème pâtissière Les superposer au fur et à mesure sur un plat de service posé lui-même sur une petite casserole d’eau frémissante. Les couvrir d’un film alimentaire, à soulever pour disposer chaque nouvelle crêpe : elles resteront bien mœlleuses, Enlever le plat du bain-marie. Poser l’avant-dernière crêpe sur le dessus, sans la badigeonner. Présenter votre gâteau de crêpes avec de la Chantilly,

Server et Déguster.

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