La fête et l'Enfant

La recette de Gâteau de crêpes à faire entre copains/copines 10 crêpes toutes prêtes du boulanger ou en brique 125 g de crème pâtissière (en brique) Décor : Chantilly Gâteau de crêpes à la crème pâtissière et chantilly Badigeonner les crêpes d’une couche de la préparation à la crème pâtissière Les superposer au fur et à mesure sur un plat de service posé lui-même sur une petite casserole d’eau frémissante. Les couvrir d’un film alimentaire, à soulever pour disposer chaque nouvelle crêpe : elles resteront bien mœlleuses, Enlever le plat du bain-marie. Poser l’avant-dernière crêpe sur le dessus, sans la badigeonner. Présenter votre gâteau de crêpes avec de la Chantilly,

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