marie curry

La vie est belle... | 14 juillet 2008

... car depuis quelques temps, un artisant fromager français s'est installé à Bangalore!

Je suis allée le voir pour la première fois aujourd'hui, et il importe de très nombreux fromages de France: comté, camembert, brie, tomme, chèvre, Pont l'évèque... et Morbier, mon préféré!

J'espère que malgré les taxes de douanes absolument démentielles (47%, c'est juste du délire!) il va continuer longtemps son activité!

Avec sa femme, ils ont décidé de tout quitter en France pour s'installer à Bangalore, alors qu'ils ne parlent pas beaucoup anglais (mais ils ont une assistante Indienne qui est super, et qui parle bien français).

D'ailleurs, ils raconteront leur histoire d'expatriation à la télé le 22 juillet sur France 2 à 20h50, dans l'émission de JL Delarue. Ceux qui ont la télé française, regardez, c'est notre nouveau fromager!

Entre ça et la boulangerie sur le chemin du bureau, la qualité de vie à Bangalore vient de progresser d'un coup!

Publié par mariecurry à 13:48:12 dans marie curry | Commentaires (3) | Permaliens

C'est un jardin extraordinnaire... | 09 juillet 2008

Apercu aujourd'hui depuis ma fenetre au bureau, qui donne sur le jardin du business center: cet avocatier, qui porte des avocats pas encore murs... Ici, on appelle les avocats des "fruits-beurre"...

Publié par mariecurry à 11:23:06 dans marie curry | Commentaires (0) | Permaliens

Aie! | 08 juillet 2008

J'ai repris le yoga depuis samedi dernier... apres presque 1 an d'arret, la reprise est difficile!

J'ai mal partout, ce matin j'etais vraiment grognon!

Allez, une serie de OOOOOOMMMMMMM et ca ira mieux!

Publié par mariecurry à 07:13:58 dans marie curry | Commentaires (1) | Permaliens

Le Thali, une tradition culinaire indienne | 04 juillet 2008

Hier, j'ai dégusté avec mes collègues Indiens un thali, l'un des plats les plus populaires en Inde.

Il s'agit d'un assortiment de petits bols contenants des currys, des légumes, de la viande, du sambar... placés autour de pain ou de riz, et que l'on mange traditionnellement avec les doigts.

Il existe plein de variantes: thalis végétariens contre non végétariens (avec du poulet cuisiné de 2 ou 3 façons), thalis du Nord contre thalis du Sud (le Nord aura plus de petits currys et de plats en sauce, le sud plus de légumes, de pain soufflé et de noix de coco)...

Les choix sont infinis, c'est super bon, souvent très économique (on paie 1 fois, et le serveur vous ressert du pain, du riz et des petits bols quasi à volonté...) et super convivial!

Ici, j'ai pris en photo le thali que j'avais choisi: thali végétarien du Sud, donc des pains soufflés, du riz et des légumes à la noix de coco, du navet en curry, du sambar (le petit bol de curry aux légumes très liquide, 4e en partant de la droite), et pour le dessert du yaourt et un goulab jamoun (une boulette de farine cuite servie dans un sirop... un peu étouffant!)

Si vous voulez en savoir plus sur cette tradition, vous pouvez cliquer sur le lien suivant: http://en.wikipedia.org/wiki/Thali

Publié par mariecurry à 14:23:00 dans Khana baros du (recettes de cuisine) | Commentaires (2) | Permaliens

Ca y est... | 03 juillet 2008

... il a commence a pleuvoir vraiment hier soir, et ils annoncent encore des orages cette semaine! A part le gros bordel sur les routes, la maison a l'air de mieux tenir le coup... on est mieux prepares que l'annee derniere!