• Freegan - Déchetarien - Glaneur

     

    Freegan - Déchetarien - Glaneur.

    "Freegan
    Nous mangerons vos débris
    Mais nous n'achèterons pas pas votre merde"
     
     
     
     
    Le terme freegan désigne un mode de vie alternatif dont le but est de limiter sa participation dans le système économique ou la société de consommation actuelle.

    Cela consiste par exemple à récupérer des aliments encore consomm
    ables dans les poubelles des magasins de grande distribution et des restaurants, et plus généralement, à moins consommer en récupérant et réutilisant les déchets quand c'est possible, en abandonnant la voiture (à moins de covoiturage) et en adoptant des modes de transport alternatifs, en se logeant sans propriétaire, se soignant par les plantes, en travaillant moins...

    Ce terme est facilement associé à la récupération des déchets parce qu'il pourrait se traduire en français par Déchétarien. C'est un mot-valise formé à partir des termes anglais free (libre/gratuit) et vegan (végétalien). On parle aussi de « glaneur ».




    Freegan - Déchetarien - Glaneur
    Les Glaneuses, Millet, 1857
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    Le glanage est un droit d'usage sur la production agricole, existant notamment en France, sous différentes formes depuis le Moyen Âge. Il subsiste encore au XXIe siècle.
    Après la moisson, le ramassage de la paille et des grains tombés au sol est autorisé. Selon les lieux et les époques, seuls les enfants, les vieillards, les handicapés, les sans-emploi peuvent prendre ce qui reste dans les champs, et ce pendant trois jours et après le lever du soleil. Concédé aux plus pauvres, le glanage est parfois fait par des adultes bien-portants, ce qui est alors considéré comme un vol.
    On distingue le glanage, qui concerne ce qui reste sur le sol, du grappillage qui concerne ce qui reste sur les arbres ou les ceps après la cueillette. On glane donc des pommes de terre, des céréales, on grappille les raisins, les pommes, les fruits en général.
    Le freegan, parfois appelé glanage en français, est une pratique moderne héritière de celle-ci.
    [wikipedia]
     
     
     
     
     
    Pour ma part je "freeganne" depuis un moment, sans savoir que ça s'appelait ainsi, j'appelais ça de la "récup". Resto' divers, boulangeries, et même au boulot ;) Des raisons de glaner? Économiques, écologiques et éthiques [recyclage, éviter le gaspillage et consommation plus importante de nourriture, celle encore consommable des poubelles est dispo!]... La quantité de nourriture et autres, objets, vêtements etc. jetée est effroyable... Mais pas perdue pour tous ceux qui savent récupérer!
     
     
     
     
     
     
    ......Sites......


    Freegan.fr
    Très intéressant autant pour découvrir que pour ceux qui pratiquent régulièrement.

    Marché Poubelle
    Un bon blog qui parle freegan

    Freegan Station
    Forum Organisation interne, organisation externe et organisation paterne du mouvement freegan en France.






    ......Où trouver?......


    Y a pas de magie, il faut fouiner pour trouver un bon plan. Mais des bonnes adresses et des astuces peuvent être utiles.
    On peut demander directement au commerçant en fin de journée s'il a des invendus à donner, la politesse peut servir!



    - Boulangeries : baguettes, pizza/sandwich, on peut souvent obtenir des croissants, pains au chocolat et autres gourmandises qui ne sont plus vendables en fin d'après midi, ils sont juste un peu plus secs que les frais, rien de gênant dans mes expériences perso, etc. en général quelques dizaines de minutes après la fermeture.

    - Primeurs Fruits et Légumes : mis au rebut car non présentables, idem

    - Marchés : attendre la fin, les fruits et légumes non vendables à cause de leur forme ou d'une partie abimée sont parfois jetés sur place

    - Snacks et fast-foods : pizza, kebab, sandwich, mc crado et kick
    Chercher aux heures de repas [certains ne finissent pas, voire n'entament pas, on peut aussi trouver des pizzas un peu trop cuites ou des sandwichs invendus après 14h-15h], aliments emballés restés sur un plateau [sucre, sauces...], hélas pour les frites et burgers [qui ne doivent pas trainer dans le self plus de 10 min, règle d'hygiène imposée par les établissements, d'où l'énorme gâchis], les fast food sont souvent équipé d'une broyeuse.

    - Stations-Essence : produits frais emballés, bière, pâtisseries, boissons, date de péremption atteinte ou lendemain...

    - Restaurants : pain, stocks non écoulés

    - Supermarchés divers : date de péremption, emballage percé ou déformé, fruits et légumes abimés... C'est festival! A condition de trouver le bon créneau horaire [selon les grandes surfaces, très tôt le matin, tard le soir, seulement 2 fois par semaine...] Bref, il faut observer, et croiser les doigts pour que ça n'ai pas été broyé et que les bennes ne soient pas ni derrière un enclos cadenassé, ni gardées à l'intérieur.

    - Petites supérettes, épiceries et magasins bio : idem, mais sur coup de chance car moins de stock.


    AIDE : Symboles qu'on peut retrouver sur les bennes, inscrits par des freegan

    Freegan - Déchetarien - Glaneur
     > Open : Ouvert, facile d'accès
     X Closed/Bad : fermé ou sécurité
     + Good : Bon, bien rempli
     (+) Controversial : Controversé, situation trop  complexe pour être expliquée par symboles, demander sur place
     +> Open & good : Ouvert et bon
     x> Open but bad : ouvert mais mauvais plan
     * Closed bur good : fermé mais intéressant
     Tout est réversible
     Les étoiles sont ajoutées pour exprimer le degré [1= un peu, 3= beaucoup...]
     
     
     
     
     

    ......Récolte......

    - Ne rien laisser trainer hors de la benne en partant [sacs, aliments, déchets même tout petit]
    - On peut légalement récupérer ce que l'on veut dans une benne ou poubelle placée sur la voie publique, MAIS il est interdit de fouler une propriété privée! Donc on évite de passer par dessus des portails, grillages etc.
    - Matériel utile:
    une lampe [frontale c'est plus pratique pour pouvoir fouiller]
    un moyen de transport [voiture, camionnette pour les grosses récoltes, vélo pour des plus petites] et sacs [à dos, plastique éventuellement] / cagettes / cartons
    un endroit adéquat pour préparer et garder la récup: il est très fortement conseillé de s'en occuper aussitôt rentré! De l'eau pour laver des aliments et les ustensiles, un moyen de cuisson, un frigo et/ou d'un congélateur pour la conservation.
     
     
     
     
     
    Quelques récoltes généreuses, images trouvées sur internet:

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    ......Quelques recommandations......



    /!\ Comestibilité & Conservation des aliments

    Voici les divers critères de comestibilité des aliments :
    * L'aspect
    * L'odeur
    * Le goût (le critère ultime, il suffit de tester le goût avec sa langue sans rien avaler
    * L'emballage (qui, pour les emballages 'imperméables', ne doit être ni percé ni gonflé)

    Les auteurs de ce site, ni aucune association freegan, ne pourrait être tenu responsable d'une pathologie quelconque engendrée par l'absorption d'aliments périmés ou non.

    NE JOUEZ PAS AVEC LA VIE

    N'oubliez pas que la cuisson tue énormément de bactéries. (la chaleur élimine la quasi-totalité des bactéries pathogènes, ainsi que les bactéries qui détériorent l'aliment).
    Vous pouvez même cuisiner vos aliments juste après la récolte afin de les conserver plus facilement.
    Les meilleurs conservateurs 'naturels' sont :
    * Le froid
    * Le sel
    * Le sucre

    L'immunovolution
    [adapter son corps aux bactéries éventuelles]

    Les aliments freegans ne doivent en aucun cas être assimilés par les organismes dont les défenses immunitaires sont faibles : les bébés, les nourrissons, les femmes enceintes, les enfants en bas-âges, les vieillards, les convalescents, les êtres humains fatigués, ...
    Ainsi qu'aux personnes qui ne sont pas pleinement conscientes de l'origine de ces aliments.

    [source: site freegan.fr]


    Ne rien garder dans des sacs plastiques [qui activent la prolifération des moisissures et bactéries] : plutôt dans des bocaux, des boites hermétiques, un tissu pour le pain, des sacs congélation pour le congel...
    On peut laisser les oignons, les épices, l'huile et les boîtes de conserve à température ambiante. Pour tout ce qui est produits laitiers, plats préparés [et pizzas, sandwichs], aliments carnés [viande, charcuterie etc], impérativement au frais, et à consommer rapidement!!




    Freegan - Déchetarien - Glaneur



    ......Questions / réponses......




    "Perso, je me vois pas trop fouiller dans une poubelle pour de la bouffe. C'est peut être un peu nunuche mais faut passer l'obstacle hygiène et social (éducation quoi)." [Feilane]


    Perso je n'ai pas au ce souci car je ne trouve pas les bennes que je fais vraiment sales. Pour le pain c'est même assez clean [pain mit direct dans des sacs poubelle neufs et fermés, et dans des poubelles réservée à ce seul usage]. Pour les légumes en revanche c'est déjà plus effrayant à cause des moisissures et trucs gluants, dégoulinants... il faut alors un peu de persévérance, et se dire qu'après tout, ce n'est un peu de moisissure de fruits qu'on va aller nettoyer dès que possible.
    Quand c'est emballé dans des sacs, tâter à travers le plastique permet de savoir à l'avance ce qu'il contient en gros [objets,aliments emballées, pain, pâte molle, trucs étrange et puant... ^^]


    "Demander a un supermarché truc du genre, ouai sans trop de blème, mais jamais j'ai tester. Toi? T'as des conseils? (heures, personnes à qui demander,etc)"
    Wep, je faisait pas mal les invendus de boulangerie passé un temps, je demandais aux vendeurs/euses et les seules fois où on me les a refusés, c'est parce qu'ils étaient quand même vendus mais moins cher en fin de journée. Il faut demander à la fermeture du magasin.
    Supermarchés ils sont plus réticents, 2 essais, 2 échecs. Mais à retenter!


     
     
     
     


    COMPLÉMENT
    Hors alimentation, j'oubliais de noter qu'on on trouve des trésors [matériel] dans les décharges publiques !!
    A ce jour, collection personnelle de Feilane : une batterie, 2 armoire, matelas, une armoire à cd, un panier pour chat, un tapis. On trouve des écrans plats, des imprimantes, des tours d'ordi, des i phone, des cafetière (électrique et italienne), des four, des lave linge/vaisselle, des frigo, des cuisinières, des tonnes de fringues, vaisselle et j'en passe... A entièrement meublé son chez-elle avec de la recup
    !



     
     
     
     
    Sur ce, bonne pêche!
     
     
     
     
     
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  • Commentaires

    1
    Geai
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 18:08
    reportage W9
    Bonjour je m'appelle Laurence Geai et je suis journaliste. Je suis actuellement en train de préparer un reportage pour W9 dont une partie sera consacrée au glanage, j'aimerais trouver des personnes adeptes du freeganisme. Je vous laisse mes coordonnées si c'est votre cas: 06 71 03 75 62 ou laurencegeai@gmail.com Merci d'avance pour votre aide, Laurence
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