un jour de loutre à berlin

Voici une liste non-exhaustive des petites manies de notre chère clientèle qui exaspèrent les serveuses :

• entrer et ne pas saluer;
• entrer, ne pas saluer, prendre le menu et aller s'asseoir;
• entrer, ne pas saluer, prendre le menu et commander son repas au bar (je veux dire à quoi on sert alors ? On peut tout aussi bien mettre un panneau self-service);
• entrer, ne pas saluer mais parcontre quand tu amènes le menu on te salue comme si toi tu étais mal élevé;
• prendre place sans saluer, commander directement les boissons toujours sans saluer et sans avoir jeter un oeil sur la carte, puis s'exclamer haut et fort "comment ca vous n'avez pas de Lambrusco ni de spaghetti bolognaise, vous etes un restaurant italien ou pas ?" (là tu passes directement la table à ta collègue parce que t'as pas envie de t'énerver);
• choisir le rumpsteak sur lit de rucola et patates au romarin mais "à la place de la rucola je veux de la salade verte et pas de patates au romarin, plutot un gratin, ou alors des nouilles". Désolée Madame, mais les plats sont servis tels que présentés sur la carte, sinon à quoi cela sert-il d'en écrire une ?
• à partir de 5 personnes, commander les boissons les uns après les autres alors que tu viens d'en amener une c'est super mal vu, t'es pas le seul au restau et la serveuse elle est pas là seulement pour ton petit groupe, alors pensez-y avant de passer commande;
  
• commander puis 15 minutes après ne plus vouloir son plat et commander autre chose, va toi-meme en cuisine et parle au chef, tu verras ce qu'il te dira;
• commander un plat sans savoir ce que c'est et quand il t'est servi, assurer que ce n'est pas du tout ce que tu as commandé;
• arriver à 15 ou 27 personnes sans réservation, etre bruyant et mal poli, commander chacun un plat différent et surtout, ne pas donner de pourboire. Sachez qu'en Allemagne c'est 10% de la facture, c'est comme ca que les serveuses survivent (vous imaginez pas comme j'étais aigrie après mon groupe de vendredi -14 personnes- qui m'a laché 3.90 euros de pourboire sur une facture de 246.10 euros);
• regarder la serveuse d'un air niais lorsqu'elle annonce "gnocchi mit butter und salbei" alors que c'est ce que tu as commandé il y a 5 minutes, pire encore, la regarder comme si elle s'était trompée, pis encore quand c'est un groupe de 15 et que tu as 3 meme pizzas et que meme pas une seule personne réagit (est-ce que tu sais combien pèse une assiette à pizza, avec la pizza dessus et en porter 3 ??);
  
• ne pas laisser de place à la serveuse pour servir, le plat te passe alors dangereusement en dessus de la tete et faudra pas te plaindre s'il te tombe sur le coin de la gueule;
  
• ne pas se pousser pour laisser place à la serveuse qui débarrasse alors qu'elle a déjà 5 assiettes sur le bras gauche, une dans la main et en plus ca pèse une tonne;
• commander des cocktails et s'étonner qu'on n'en fasse pas dans un restaurant, va dans un bar...
• laisser tes gamins courir dans tout le restau sans surveillance. Non seulement ca dérange les autres clients mais en plus les serveuses zigzaguent avec des plats chauds et lourds entre les tables et les gosses. Tu veux que ton gosse ressemble plus à elefantman qu'à un chérubin ?
  
• claquer des doigts ou siffler pour appeler la serveuse, tu risques de te faire foutre dehors surtout si tu tombes sur quelqu'un comme moi;
• essayer de te faire la serveuse;
• ne pas donner de pourboire;
• ...
  

Si toi aussi tu as fait tes courses ce matin et que tu trouves que la Suisse c'est trop trop cher, viens un peu te faire mal aux yeux :

• Parboiled Reis - 1kg : 0.79
• Tagliatelle aux oeufs - 500 gr. : 0.99
• Jambon - 200 gr. : 1.19
• Leerdammer en tranches - 150 gr. : 1.89
• 1 poivron rouge - 188 gr. : 0.43
• 1 poivron jaune - 218 gr. : 0.61
• 1 broccoli frais - 500 gr. : 1.09
• 1 bouquet de carottes : 0.39
• 3 bananes - 506 gr. : 0.48
• Tomates fraiches - 1kg : 1.69
• 1 plaque de beurre - 250 gr. : 1.19
• 1 boite de raviolis : 1.09
• Dove silk shower : 1.75

TOTAL : 14.33 euros, prix du Lidl à Berlin... alors, ca fait mal au cul hein ???

Je suis allée faire mes petites courses à Yves Rocher, tu vois genre déo et démaquillant à moitié prix, ca sent bon et c'est pas cher. A la caisse l'innocente jolie blondinette me dit "10 euros 15 bitte." Je me dis tiens, ca a augmenté Yves Rocher, ca fait longtemps que je ne suis pas venue. Je lui donne 10.25 et elle me rend 10 centimes.

Chemin faisant dans le métro, je me dis mais quand meme c'est pas possible. Je prends le tiquet de caisse et là je vois : TOTAL : 7.15 euros. Cette pute a réussi à me faucher 3 euros, comme ca l'air de rien avec son petit air angélique de je-suis-blonde-mais-c'est-pas-de-ma-faute. En plus elle a trop la bonne tactique : elle te dit oralement un prix, mais sur le tiquet il est écrit le vrai prix. Donc qu'est-ce que tu peux faire ? Dire je vous jure elle m'a demandé 10 euros la madame ? Qui va te croire ???

Comme je n'avais pas le temps d'y retourner car je devais aller bosser et demander mon augmentation de salaire que je n'ai pas eue, j'y suis retournée seulement le lendemain. L'innocente jolie blondinette y était de nouveau. Arrive mon tour je dis très gentiment : bonjour, vous m'avez servie hier et vous m'avez demandé oralement 10.15 alors que sur la facture il est écrit 7.15. Voici les produits achetés et voici le tiquet de caisse. Déjà là t'es dans la merde parce que tout le monde te regarde bizarre genre t'as pas trouvé un autre moyen de te faire de la tune ? Et voilà l'autre qui me répond : j'ai fait la caisse hier et tout était en ordre, il n'y avait pas d'argent en trop. Bin normal si tu te le mets dans la poche !!! Là elle appelle sa responsable.

On recommence, je lui explique toute mon histoire sans grande attente si ce n'est l'espoir qu'elle chope son apprentie en flag. La madame me dit d'un ton hautain : j'ai entière confiance en mes employés, mon apprentie est correcte, vous n'avez pas le droit d'accuser mes employés de voleurs. En plus je vérifie la caisse tous les soirs. Alors je lui dis : écoutez, je ne suis pas là pour avoir mes 3 euros en retour mais seulement pour que vous fassiez attention à vos employés. Parce que la tactique est indécelable : tu demandes un prix oralement, tu encaisses le vrai prix et tu te mets le reste dans la poche. Comment tu veux qu'on t'accuse : le tiquet est juste, la caisse est juste, seul le client passe pour un fou.

Je me suis fait gentiment mettre dehors avec un agenda en cadeau, celui qu'ils donnent à tout le monde...

Alors, depuis que j'ai démissionné, je travaille autant qu'avant, c'est bizarre non ? Cette semaine, 6 soirs, la semaine prochaine 7 soirées et 5 matins. OUhou ! En fait la Famiglia se retrouve sans serveuse et le Donath aussi. Alors je bosse 3 jours au Donath et 4 à la Famiglia. C'est dingue ce qu'on est utilisé dans la gastronomie. Au Donath je bosse environ 2 fois par mois, mais soudainement je passe employée du mois... Hier j'ai essayé de faire du chantage à la rapace de la Famiglia, ils n'ont plus aucune serveuse, je ne suis plus sensée travailler pour eux mais pourtant je suis encore là, donc ils pourraient faire un effort. Que dalle, ca n'a pas fonctionné du tout. On m'a meme dit que je décevais. Non mais ca va ou quoi ? On est sous-payé et quand on demande une augmentation, plus que justifiée et méritée, on décoit ? Beurk je vomis. Révolution ! Des fois je me dis que les punks ils ont tout compris : ils boivent des bières et taupent de la tune aux passants et quand ils sont pas d'accord avec une chose et bien ils gueulent et/ou ils cassent tout, voilà, on vous avait dit qu'on n'était pas contents !

Après 3 jours au lit toute grippée et une nuit entrecoupée de réveils et de toux, la déprime. Je me réveille toute triste, mais pourquoi ? Je sais pas. Nul. Mes potes me manquent, bande d'enfoirés qui sont pas foutus de venir me trouver. Merci les gars, vous avez un salaire suisse je vous signale... Ou peut-etre est-ce moi qui pense bien plus souvent à eux que eux ne le pensent. Bad trip ce matin. Pourtant on a moins froid et le soleil est là, comme quoi les humeurs ne dépendent pas du temps mais bien de l'environnement extérieur et intérieur à sa personne. Le nouveau job pour le bureau ca pétouille, on patauge dans la choucroute, on n'avance pas, le mec est pas sérieux et je vais bien devoir lui remettre les pendules à l'heure. Y'a des gens qui ne savent pas se prendre en mains ou qui ont besoin qu'on leur tienne la main. Je bosse de nouveau au restau, berk pas envie. En plus 6 soirs de suite cette semaine. Bon on crache pas dessus, trop besoin de tunes. Je dois rassembler l'argent du loyer et je veux m'acheter des habits, je ne supporte plus les miens. Ca va etre prise de tete car j'ai encore pris du poids, je ne vais pas me supporter devant les miroirs des cabines d'essayage. Encore une couche de mauvaise humeur. En fait comme la mode est aux longs t-shirts amples et informes, genre sac à patates, ca devrait pas etre dur de cacher ma bulle. Mais je trouve la mode de plus en plus moche. Bon, je vais aller trier mes habits, jeter tous ceux que je ne peux plus voir et comme ca je serai vraiment obligée d'aller en acheter. Là.

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