Organisation de mariage

 

Accueil à l'église (si tel est le cas)
Le marié se présente 10 minutes avant l'heure, salue les invités et les prie de prendre place. De nos jours, les mariés peuvent décider d'entrer ensemble ou non, de faire une procession, ou simplement de se faire accompagner de leurs parents ou de toute autre personne désignée. Également, ils ont le choix de procéder à un office avec ou sans communion.

Accueil à la cérémonie
Au début du cérémonial, les mariés peuvent prendre la parole pour souhaiter la bienvenue et souligner la présence de certains invités spéciaux.

Placement
En accord avec la position des époux, famille et amis de la mariée occupent les bancs de gauche alors que les proches du marié se trouvent à la droite. Dans les deux cas, les parents se trouvent au premier rang, suivis du cortège et de la famille immédiate. (Prévoir une place aux lecteurs pour leur éviter de traverser les lieux).

Lectures
Les mariés peuvent profiter de l'occasion pour honorer un proche différent du cortège, en le désignant pour la lecture d'une épître ou d'un poème.

Livret de cérémonie
C'est un élément appréciable qui permettra aux invités, de même confession ou non, de mieux suivre le déroulement de la cérémonie. Indiquez le contenu des chants et des textes choisis, ainsi que la signification de rituels d'origine religieuse ou spirituelle.

Note musicale
On pense évidemment à l'orgue, mais il n'en tient qu'à vous de créer une cérémonie qui reflète vos goûts et votre style.

Voeux
C'est l'occasion de personnaliser votre serment d'union. Évitez les formules toutes faites, choisissez des mots qui vous ressemblent.

Sortie de l'église
(si tel est le cas) Pour éviter que les mariés ne se retrouvent sur un parvis désert à leur sortie, les invités occupant les bancs arrières sont tout désignés pour s'y rendre en premier. Lorsque le couple marié arrive à la moitié de l'allée, les autres membres du cortège joignent la marche. Et lorsque tous sont à l'extérieur, on procède alors à la photo de groupe.

Arrivée des invités
Généralement, les mariés profitent de cette transition pour faire une séance photo à l'extérieur. Il est alors de mise pour les parents d'accueillir les convives.

Cocktail
C'est le moment privilégié pour familles et amis de faire plus ample connaissance et aussi une bonne occasion pour afficher le plan des tables. Prévoir une musique de fond appropriée (ou un ensemble musical), agrémentée d'un service de bar adéquatement aménagé. Disposer la corbeille de mariage et le livre d'or bien en vue (les exposer également dans la salle).

Salutations personnelles
On pense bien entendu aux salutations formelles de la haie d'honneur à l'entrée de la salle. Comme un trop grand nombre d'invités occasionnerait une file d'attente, privilégiez alors de le faire de façon plus informelle, tout au long du cocktail ou du repas (deux ou trois minutes par groupe ou par table) en vous partageant le rôle, ou accompagnée de votre conjoint (selon la portée du nombre).

Discours des mariés
Le meilleur moment pour faire un discours est la période avant de débuter le repas, lorsque tous les invités sont à leur place, ou alors, en fin de repas, juste après le dessert.

Repas
Il doit être rythmé et ne pas traîner en longueur, peu importe la formule retenue (dîner assis, buffet ou combinaison des deux).

Gâteau
Les époux découpent le gâteau ensemble, puis peuvent aller en offrir une part à certains invités de marque.

La clôture
Les mariés donnent le signal en s'éclipsant (ils peuvent quitter pour s'envoler vers leur lune de miel) ou la soirée se termine d'elle-même !

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1. Vous pouvez dépenser une petite fortune en fleurs et chandelles en tentant de décorer une salle vide. Pour votre réception, optez plutôt pour un lieu déjà aménagé et décoré avec goût, comme un restaurant, un jardin ou un hôtel.

2. Gardez en tête que des grosses fleurs épanouies comblent mieux un espace que de mignons boutons de roses. Il vous suffira de quelques pivoines, lys ou tournesols pour un bouquet réussi.

3. Un centre de table peut être tout sauf traditionnel. Et moins il contiendra de fleurs, plus vous économiserez. Piquez des fleurs dans une pyramide de fruits de saison. Ou alors, déposez une fleur volumineuse et des lampions flottants dans un vase bas rempli d'eau colorée.

4. Plutôt que d'acheter des vases onéreux chez votre fleuriste, faites-en la location. Ou encore, achetez-les dans un magasin de liquidation ou d'articles à 1 euro.

5. Demandez à votre traiteur de dresser des tables rectangulaires qui permettent d'asseoir jusqu'à 12 convives au lieu des tables rondes n'accommodant que 8 à 10 personnes. Moins de tables vous aurez, moins il vous en coûtera pour l'habillage et les centres de table.

6. Si les nappes colorées que vous propose votre traiteur sont trop chères, procurez-vous du tissu dans un centre de liquidation. Privilégiez des matières lumineuses et riches comme l'organza, le satin ou le velours. Autre option: parsemez la nappe blanche de pétales de roses ou de confettis opalescents.

7. Lorsque vient le temps de planifier le menu, jouez de ruse en combinant des entrées très abordables, comme la salade césar ou la vichyssoise, à des plats plus raffinés tels le filet mignon ou la côtelette de veau.

8. Les menus de brunch et de dîner sont plus abordables que celui d'un souper, qui comporte plusieurs services. Planifiez donc de dire «je le veux» en plein jour. Vous économiserez également sur le service de bar, puisque les invités sont habituellement moins portés sur l'alcool à midi qu'à 18 h.

9. Troquez le bar ouvert complet pour un bar minimaliste qui offre un cocktail thématique et coloré dans les mêmes tons que votre réception . Baptisez le cocktail en votre honneur: «le Porto Stéphane  et Camille » ou «le breuvage des tourtereaux».
 
10. Il se peut que vous puissiez prendre en charge votre bar. Certaines salles de location permettent que vous apportiez votre alcool. Elles exigent toutefois des frais de «débouchonnage», qui seront minimes considérant ceux que vous économiserez. Dans ce cas, rendez-vous à une succursale de la SAQ Dépôt pour faire vos provisions à peu de frais.

11. À la réception, cessez le service de bar au moment du repas (vous servez du vin de toute façon). En accompagnement du dessert (ou après), préférez le raffinement d'un espresso, d'un cappuccino ou d'un latte en remplacement du traditionnel café filtre. Vos invités oublieront l'absence d'alcool pour quelques heures.

12. Les faire-part n'ont pas besoin d'être réalisés pas des professionnels pour être jolis. À l'aide d'un ordinateur et munis de papier de grande qualité, vous pouvez réduire considérablement les frais de papeterie.

13. Le présent offert aux invités n'a pas à vous coûter les yeux de la tête. Considérez plutôt un article utile, ou agréable pour le palais. Par exemple: des chocolats fins, des noix aromatisées, des feuiles de thé fin, des confitures ou gelées, ou encore des chandelles parfumées, des sels ou huiles de bain, des bouquets en bonbons.

14. Une robe de mariée n'a pas toujours à être une véritable robe de mariée. Elle peut aussi être une robe de bal ou une robe de fille d'honneur taillée dans une matière blanche ou ivoire. Sinon, la location peut s'avérer un choix judicieux.

15. Votre budget ne vous permet pas un trio à cordes à l'église, un photographe réputé ou encore une robe de créateur? Envisagez alors le talent d'étudiants ou de jeunes diplômés. Souvent très motivés et à l'affût des tendances, ils offrent leurs services à prix d'ami.

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Afin d'être zen le jour de la cérémonie n'oubliez pas de :

Ne rien faire,
Tout un art.

N'hésitez plus : de temps en temps, arrêtez-vous. Asseyez-vous dans un coin de la cuisine, sur un banc du jardin ou allongez-vous sur votre lit en regardant le plafond. Et surtout, ne vous dites pas : " je vais essayer de ne rien faire ", ce n'est pas une attitude zen. Expérimentez le moment présent en disant : " Je ne fais rien " Non seulement vous en avez le droit, mais vous le méritez !

Ce mode d'emploi de l'oisiveté à appliquer au quotidien est un des nombreux conseils livrés par Erik Pigani dans L'art zen du temps : une méthode pour apprendre à gérer son temps autrement, inspirée par la philosophie zen, et notamment son concept de l'ici et maintenant. Pour " faire de son temps une œuvre d'art ", l'auteur conseille de " savoir l'oublier pour se laisser aller à l'inspiration du moment, reconnaître que l'on ne peut pas tout contrôler, se rendre disponible à soi-même et aux autres. Apprendre cet art du temps ne se fait pas avec un chronomètre. Les artistes le savent : ils vivent " hors du temps " et organisent leurs journées en fonction de leurs élans créatifs. Leur véritable travail, c'est d'affiner leur technique, d'être à l'écoute du monde. En se laissant guider par leur rythme intérieur, ils n'ont généralement pas besoin de loisirs pour se détendre. Pour eux, vivre le temps, c'est vivre la liberté. Et l'exprimer ".

Autre suggestion pour apprécier la valeur de chaque minute : s'inventer des rituels. " S'asseoir pour méditer dix minutes tous les matins, s'arrêter pour faire une pause thé à 16 heures tous les jours, allumer une bougie et faire une minute de silence pour la santé de nos proches, lire une histoire en famille, sortir faire une marche.. En vous obligeant à vous concentrer, à focaliser votre pensée et votre attention, votre rituel vous aidera à faire le vide pendant quelques instants, à libérer vos tensions intérieures et à retrouver une certaine assurance pour la suite. Le rituel marque toujours un avant et un après, et permet de passer d'une activité à l'autre dans de meilleures dispositions. 3

A lire : l'art zen du temps, mieux gérer sa vie en ralentissant, Erik Pigani, éd. Presses du Châtelet.

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C'est fantastique, vous êtes mari et femme et fière de l'être, l'organisation de mariage c'est idéalement passé (si, si c'était parfait) maintenant vous allez invités en tant que couple marié, et hop petits conseils...

 

• Votre goût personnel et votre style
  C'est votre journée, votre fête, alors vous devez vous faire plaisir avant tout. Par ailleurs, c'est la première fois que vous recevez , et le menu devrait refléter votre style de même que les traditions de vos familles respectives. C'est aussi une façon de souligner vos origines, qu'elles soient distinctes ou non.
• La saison
  Bien que la plupart des aliments soient maintenant disponibles à l'année, laissez la saison dicter vos choix. Vous y gagnerez en fraîcheur pour les ingrédients de base. En été, débutez par une soupe froide de concombre par exemple. Pour un mariage d'automne, optez pour un potage chaud à la courge.
• À l'aide !
  N'hésitez pas à demander les conseils de votre famille, de vos amis et de vos collègues de travail quand vient le temps d'établir le menu. Après tout, vous voulez qu'il plaise au plus grand nombre d'invités possible. Différentes opinions permettent de prendre une décision éclairée.
• Le lieu de la réception et ses possibilités
  Un hôtel, un restaurant, un jardin et une résidence privée présentent tous des limites différentes au traiteur. Il est possible de servir pratiquement n'importe quoi n'importe où. Cependant, mieux vaut tenir compte de l'espace dont disposera le traiteur, et du type de cuisine qu'il pourra aménager sur les lieux de la réception.
• Et le vin ?
  Il est important d'établir dès le départ la place qu'occupera le vin dans vote menu. Est-ce que votre famille et vos amis sont des connaisseurs? Est-ce que le vin ne sera qu'accessoire à la réception? Servirez-vous un vin différent à chaque service ou simplement du blanc et du rouge tout au cours du repas ?
• Votre budget
  Peut-être voudrez-vous mettre cette considération en tête de liste? Ne lésinez ni sur la qualité ni sur la présentation des aliments, et optez pour le meilleur de ce que vous pouvez vraiment vous payer. Pour élaborer un budget, n'hésitez pas à demander à des amis mariés combien ils ont dépensé par invité. C'est la façon la plus simple de faire des comparaisons et d'établir les coûts selon la taille de votre réception.
• Style et talent
  Choisissez le traiteur en fonction de vos goûts et de vos besoins. Portez une attention particulière aux plats et menus pour lesquels il est reconnu. Une fois le traiteur choisi, utilisez-le pour sa spécialité.
• Combien d'invités ?
  Évidemment, la taille de votre réception influencera le menu. Certains plats peuvent être éxécutés pour 50 personnes mais sont impossibles à servir à un groupe de 500. La décoration des plats sera elle aussi dictée par le nombre de convives.
• Le temps qui passe
  Combien de temps voulez-vous que vos invités passent à la table? Ceci déterminera le type de menu et le nombre de services. Prenez également en considération la durée de la cérémonie qui précèdera le repas ainsi que celle du cocktail d'accueil.
• Vue d'ensemble
  Pour déterminer ce que vous servirez à vos invités, regardez votre mariage comme un tout. Servirez-vous des bouchées ou des canapés pendant le cocktail d'accueil ? Combien de temps s'écoulera-t-il entre la célébration du mariage et le repas ? Si le mariage est célébré en région, recevrez-vous pour un brunch le lendemain ?

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Loin de se marier en tong et dans un sac informe, la mariée bio choisit une robe conçue dans des fibres naturelles, car les tissus synthétiques demande l'utilisation de produits polluants.

Il existe un vrai choix de matières parmi les robes bio : coton, soie, chanvre, lin, maïs, ortie, ramie, soja, bambou, et bien d'autres matières inédites. Ecologiques, ces matières sont en outre moins fragiles. Veillez aussi à ce que les éventuelles teintures utilisées soient des teintures végétales. Et si en plus, dans un esprit mode éthique, vous trouvez un créateur qui propose des tissus issus du commerce équitable, alors vous avez tout bon !

Ces créateurs proposent également des robes de cocktail que vous pourrez conseiller à vos invitées, voire des robes d'enfants, pour vos demoiselles d'honneur par exemple.

Parmi les créateurs qui utilisent des fibres naturelles, coup de cœur pour les robes Aranel et pour celles d'Elsa Gary, toutes en couleurs ou plus classiques. Plus originales encore, les robes de Marie Garnier, en papier biodégradable, incrustées de graines. Une fois la cérémonie terminée, vous enterrez votre robe aurez la surprise de voir poussez un petit jardin !

A moins que vous choisissiez de vous marier dans un champ avec la nature pour seul témoin, il va vous falloir un minimum de préparation pour votre mariage bio. Que vous vous en occupiez seule avec votre prince charmant ou que vous fassiez appel à LJV EVENEMENTS , entre le lieu, le repas, la déco, les faire-part, les cadeaux et les alliances, il va falloir vous organiser pour que tout soit fait dans les règles de l'art, et surtout, dans un respect complet de l'environnement.

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