Encyclopédie animalière

Définition générale : Poisson comestible de la Méditerranée et de l'Atlantique tropical voisin du maquereau. Longueur 90 cm. (genre Sarda, famille des scombridés)

 Description : Elle dépasse rarement les 80 centimètres pour 3 à 5 kg mais certains individus atteignent 1m de long et 10 kg. Elle vit à une profondeur de minimum 15 m. Son corps est fusiforme, sa tête pointue et ses yeux petits. La bonite à dos rayé possède un dos sombre et bleuté avec 7 à 9 bandes longitudinales obliques qui s'estompe sur les flancs. Son ventre est blanc nacré.

Habitat : La bonite affectionne les eaux chaudes et claires. Ces poissons sont migrateurs. Ils sont supposés entreprendre vers le milieu de l'automne de grandes migrations vers le sud. Ceci dit, de nombreux bancs sont présents durant tout l'hiver autour des îles, se tenant un peu plus éloignés de la côte et à une profondeur supérieure à 15 mètres. A la mi-aout, elles se rapprochent des côtes en banc et deviennent faciles à pêcher. Elles y restent jusqu'à novembre si les conditions climatiques le permettent.

Il existe plusieurs espèces de poissons appelées bonites parmi lesquelles :
> Sarda australis, dans le Pacifique oriental.
> Sarda chiliensis, qui vit en Australie.
> Sarda sarda ou Bonite à dos rayé, vit dans l'Atlantique, la Mediterranée et la Mer noire.

Reproduction : elle se reproduit de mai à juillet. Le femelle pond jusqu'à 5000 œufs.

Alimentation : Le bonite est un prédateur qui chasse le jour. En hiver elles sont moins actives qu'en été et chassent seulement ne début, milieu et fin de journée, toujours à la même profondeur.

Cet article fut difficile à élaborer en raison d'autres espèces de poissons appelées « bonites » mais n'appartenant pas à la même famille. Prévenez moi si vous constatez une erreur. Merci.

Photo : bonite à dos rayé (http://pagesperso-orange.fr/christian.coudre/poissons.html#Scombrithu)

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