Strelitzia

Les feuilles des petits abricotiers deviennent jaunes. Le soleil se couche bien tôt et se lève bien tard (il en a de la chance ce veinard !) et on se rappelle de ces longues marches pour aller à l'école dans la nuit...maintenant, on va au boulot, mais l'impression est toujours la même : le calme du matin, la pénombre et le froid sec (si c'est mouillé, c'est plus du tout pareil) permettent d'aborder la journée calmement, les derniers moments de calme avant la tempète comme on dit. Avant les "Ce train ne s'arrêtera pas en gare de massy-verrières, prochain arrêt les baconnets merci", "ce train est momentanément retenu en gare, merci de bien vouloir patienter"  : pourquoi elle parle tout le temps celle-là ?

Les marronniers perdent leurs marrons, les bogues sont éclatées et écrasées par les voitures, les marrons roulent le long de caniveaux...l'odeur des bogues écrassées me rappellent mon enfance : dans la cour de mon école primaire, il y avait des marroniers et à chaque rentrée, c'était toujours le même rituel, ramasser des marrons, chose qui ne servait absolument à rien ! Mais ces marrons étaient comme de petits trésors, il fallait trouver le marron le plus parfait, le plus rond, le plus lisse et le plus brillant. Et puis, bien sûr, les bogues étaient l'occasion d'avoir des jeux sadiques mais surtout de se défendre. Pratique ces piquants contre les garçons ! Une fois les marrons ramassés, ils pouvaient traîner dans les poches ou dans les cartables, si bien qu'un jour, dans ma chambre, j'avais un sac plastique rempli de marrons. Allez savoir pourquoi...Au moment de m'en débarasser, quelques uns avaient germés. Je les ai plantés, un seul a pousser et a donné un marronier. Ce marronier a plus de dix ans et végète quelque part dans les hautes-alpes à l'abri du vent dans un petit pot tout riquiqui en attendant de pouvoir le planter dans mon futur jardin. Lui aussi doit perdre ses feuilles...

Et avec l'automne, revient l'envie de bons petits plats qui tiennent bien au corps : crème de marrons (c'est pas les mêmes que ceux que je ramassais...) et variantes (crèpes à la crème de marrons, fromage blanc à la crème de marrons, crème de marron à la cuillère, viande avec des marrons...) , chocolat chaud et porridge. "Petits plats qui tiennent bien au corps" : vous avez dû penser à choucroute, pot au feu et cassoulet...non, je préfère le sucré

Le porridge, c'était une spécialité de mon papa (enfin c'est toujours quand il daigne nous en faire ) : il le faisait le week-end, j'ai toujours aimé ça et j'en redemande à chaque fois que je vais chez mes parents. Le porridge, pour moi, c'est aussi le symbole du petit-déjeuner du dimanche qu'on partage tous ensemble. Bon, là, il s'avère que mon porridge, je l'ai mangé toute seule...Jusqu'à aujourd'hui, mon père était un héros avec son porridge : c'était toujours lui qui le faisait, j'avais dû croire que ça devait être 'achement compliqué ! Et bien non . Après les crèpes, le deuxième mythe est tombé...celui du porridge !

 Porridge

Ingrédients (pour une personne)

- flocons d'avoine

- lait

- raisins secs

- abricots secs

 Faire bouillir 250 ml de lait, y verser l'équivalent de 4 grosses cuillérés à soupe de flocons d'avoine avec les raisins secs et les abricots secs coupés en petits morceaux. Touillez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Versez dans un bol, rajoutez un peu de sucre si besoin est. Laissez tiédir avec de manger...

 

 

 

 

 Et là, vous vous dites en regardant la photo..."Mais c'est quoi cette bouillasse ?" Rassurez-vous, c'est très bon ! Surtout quand on rajoute plein de fruits dedans !