Strelitzia

Les canellés, je crois que c'est ce qu'il y a de meilleurs...peut-être après les macarons...disons que ce n'est pas du tout le même chose, mais ça se laisse manger (voire dévorer...) tout aussi bien.

Voilà donc la  deuxième fois que je fais des canellés : la première fois j'avais pas eu le temps de les prendre en photo...désolée ;-)

Ma grand-mère m'avait toujours dit que des canellés, ça se faisait dans des petits moules en cuivre : moi j'étais désepérée de penser qu'au prix où étaient ses petits moules (7 euros l'unité), je ne pourrais jamais faire des canellés chez moi ! 

Jusqu'à ce qu'une copine ramène des canellés à la maison : des mini canellés...elle m'explique que sa môman les fait avec des moules en silicone...ils sont toujours aussi bon que les originaux. Verdict ? Le samedi d'après, me voilà dans le rayon cuisine de Carrefour à chercher une petite plaque à canellés en silicone. Et j'ai en plus l'heureuse surprise de me rendre compte que les canellés, c'est super simple à faire  ! Même dans un mini-four !

Alors pourquoi ça coûte si cher dans les boulangeries ?