AstriZouille

Facile avec les salades, accompagnez-les d’un féculent à servir tiède ou chaud l’hiver et le tour est joué !

- Pousses d’épinards, avocats citronnés (pour qu’ils gardent leur belle couleur), dés de pommes (même punition), pommes vapeur froides et sauce type mayonnaise allongée ou vinaigrette.

- Graines de couscous, tomates, cœurs de palmier, petits pois, aubergine grillée (surgelée), dés de gouda au cumin, vinaigrette aux épices à couscous.

- Pommes de terre vapeur tièdes ou chaudes à côté, fenouil en lamelle, salade, hareng doux en petits morceaux (ou poisson fumé type truite ou saumon), grains de raisin, aneth et vinaigrette.

- Endives, lamelles de poires, noix, feuille de chêne, Fourme d'Ambert ou autre fromage bleu, sauce au yaourt et à la crème de roquefort

- Pâtes, tomates, maïs, petits pois, figues, mozzarelle et basilic (pas séché ! En surgelé, c’est parfait hors saison)

Pour ma part, j'ai tendance à négliger les brocolis, qui semarient pourtant bien avec les fruits et les carrottes.

Les carrottes, elles-mêmes, sont une base de salade intéressante :vinaigrette au jus d'orange, ou encore cumin et citron confit font merveille en leur compagnie.

N’oubliez pas les agrumes avec les avocats : des quartiers de pamplemousse pour faire classique, ou de clémentines pour une salade aux couleurs vives ! Découvrez le pamplemousse chinois : moins amer, il s’épluche très facilement « à cru » parce que les membranes sont sèches et épaisses, donc se retirent aisément pour mettre la pulpe à nu. J’adore…

Et enfin, les pignons de pin, les noisettes en poudre, les amandes effilées, les petits croutons seront votre touche finale !

Pourquoi les hommes ont-ils si peur des psys ? Auraient-ils peur de perdre à leur contact quelque chose ? C’est quand même bien Freud qui a remis leur zizi au centre de nos affaires !  Donc, « ça » leur est définitivement acquis. Mais perdre est certainement le bon mot, une notion qui effraie d’autant plus que l’on n’imagine pas ce qui va être perdu.

Les hommes sont intimement convaincus de leur toute puissance, ce sont des gens res-pon-sa-bles : leur force physique porte la maison, leur boulot permet d’investir pour l’avenir, que sais-je encore ? Et quand je vois mes amis, dire à leurs fils qu’un garçon « ça ne pleure pas », je me dis que ce n’est pas près de s’améliorer…

Donc, reconnaître que leurs maux de tête, leur boule au creux du ventre, leur sommeil qui ne répare pas, leur manque de resistance et autres broutilles ont une cause, c’est déjà admettre qu’ils ont une faiblesse. Chose impensable, on ne leur a jamais dit qu’ils pouvaient se tromper ou qu’ils pouvaient partager leur responsabilité.

Lorsque ces symptômes deviennent trop lourds pour leur compagne, les crises se multiplient. Comme en témoigne Myriam, usée à force de passer ses week-ends à faire silence autour de papa, migraineux. Ou bien encore France qui appréhende le retour de son mari, toujours tendu car hyperanxieux et fier de l’être. Ces deux hommes-là sont des crèmes, dingues de leurs enfants, attentifs à leur femme, en d’autres temps. Actuellement, les tensions, les concessions, les renoncements et les obligations qu’ils s’imposent les dévorent.

Persuadés de porter le monde, au moins le leur, Benoît et Franck ne veulent pas reprendre leur souffle. Le premier est contraint de s’enfermer dans le noir une partie du week-end. Un moyen efficace de ne pas se mêler aux autres et de fuir les obligations du week-end, dîners de famille, kermesse d’école, gala de danse… en se faisant même plaindre ! S’il souffrait de migraines en semaine, son boss ne laisserait pas passer avec la même complaisance.

Franck programme, organise, surveille et juge la vie de sa maisonnée comme il manage au bureau. Si son épouse autorise un peu de laisser-aller dans la chambre des enfants ou propose un petit restau pour ne pas cuisiner, elle sait que Franck le vivra mal. Il ne profitera pas de ce répit tant il a besoin de repères cadrés en ce moment. Tout doit rouler sans la moindre fantaisie.

Consulter, répondre à quelques questions d’ordre général puis entamer une reflexion toute personnelle est un chemin d’indépendance. Voilà un mot qui devrait séduire les hommes, non ? C’est aussi une preuve de courage et de caractère, décrocher le téléphone et placer un RV psy sur son palm, ce n’est pas rien ! Comme les migraines et l’anxiété, c’est toujours et d’abord « la faute à mon boss », on peut aussi penser un début de thérapie en termes de coaching. C’est plus virile et sur le palm qui pourrait tomber entre des mains malhonnêtes, ça vous place son homme !

Très rapidement, les premiers résultats sont là. L’homme rouvre les yeux sur le monde : il ne gronde plus les enfants, lesquels sont passés de bruyants et agaçants, à de super potes de jeu ! Puis il en vient à demander à sa femme, pourquoi elle ne s’occupe plus trop d’elle (ben, tiens ! Un enfant en plus, approchant la quarantaine, ça pompe…).

Bref, le voilà de retour. Rien ne manque, il a tout gagné. Et nous aussi…