Ingrédients : 2 zestes d'oranges 100g de beurre 60g de sucre 1 CS de rhum
Recette : Râpez le zeste d'orange, mélangez-le avec le beurre, le sucre et le rhum. Etalez sur chaque crêpe, pliez-les en deux, mettez-les vite sur un plat chaud à cheval l'une sur l'autre et servez-les bouillante.