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la vie est belle

Oie aux marrons | 15 octobre 2004

Ingrédients :
1 oie vidée de 3 kg
1 kg de marrons au naturel
9 petites pommes reinettes
300g de chair fine (1/3 de veau, 2/3 chair à saucisse)
1 oeuf
2 échalotes émincées
40g de beurre
50g de sucre
sel, poivre du moulin

Recette :
Préparez une farce avec la chair fine, les échalotes, une pomme épluchée, épépinée et coupée en morceaux avec le foie haché.
Mélangez le tout.
Ajoutez les marrons écrasés et l'oeuf battu.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Remplissez l'oie avec la farce.
Bien coudre les extrémités.
Enduisez-la de 20g de beurre.
Mettez l'oie dans le four pendant 1h45.
Arrosez-la régulièrement de son jus.
Lavez et évidez les pommes restantes.
Mixez 150g de marrons avec le sucre et le beurre. Remplissez les pommes de cette farce.
20 minutes avant la fin de la cuisson, mettez les pommes dans le four.
Dégustez.


Conseils :
Choisissez les pommes reinettes du Canada, elles sont idéales pour la cuisson.


Publié par coroubai à 20:26:13 dans cuisine | Commentaires (1) |

Différence / Pourquoi / Pensée du jour | 15 octobre 2004

Les femmes c'est comme les casseroles, pour les faire raisonner, il n'y a qu'à taper dessus. (eh, c'est pour de rire, hein!)

Comment s'appelle un 69 avec une Polonaise ?
- Une Polonaise inversée

En amour, il n'y a que la conquête et la rupture qui soient intéressantes; le reste n'est que du remplissage. -- Alfred Capus

Publié par coroubai à 20:24:43 dans Pour délirer | Commentaires (0) |

Les sportifs des années 90 | 15 octobre 2004

Meeting Nikaïa à Nice.
Serguei Bubka discute avec le français Jean Galfione et son compatriote Maksim Tarasov .
"Moi les gars, vous savez, avec ma perche de 5 mètres de long, ce soir je vais passer la barre des 6 mètres 20"
L'autre russe ne se laisse pas impressionner:
"Eh bien moi, ma perche fait 5,5 mètres de long et grâce à elle, je compte bien sauter la barre des 6,30 mètres"
Alors le Français les regarde en rigolant et termine:
"Vous me faites bien rire avec vos perches: moi, ce soir, avec ma perche de 25 centimètres, je compte bien sauter plusieurs fois ma nana d'un mètre 75!"

Publié par coroubai à 20:19:29 dans Pour délirer | Commentaires (0) |

Mais si, les animaux bégaient aussi... | 15 octobre 2004

Toto suit son cours de Biologie à l'école. Le professeur est en train d'expliquer une des curiosités de la nature, à savoir que seuls les humains bégaient. Aucun autre animal ne possède de tel trouble de l'élocution.

Mais Toto n'est pas d'accord:
"Monsieur, monsieur, c'est pas vrai. Moi je connais au moins un animal qui bégaie!"

"Ah oui?" fait le prof étonné. "Et quel est cet animal?"

"Ben, en fait, c'était mon chat: l'autre jour, je jouais avec lui sous la véranda et le Rottweiller du voisin s'est rapproché, alors mon chat a commencé à faire "ffffffffff! ffffffffffff! ffffffffff!", et avant qu'il puisse dire "FOUS LE CAMPS!", eh bien, le chien l'avait mangé!

Publié par coroubai à 20:18:15 dans Pour délirer | Commentaires (0) |

Garder sa jeunesse… | 15 octobre 2004

C'est un couple qui a déjà fêté les noces d'argent (25 ans de mariage) et qui fête aujourd'hui le cinquantième anniversaire du mari.
Pendant la fête, une fée apparaît et leur dit :
"Vous avez tous les deux été un couple formidable pendant les 25 dernières années, aussi, pour vous témoigner toute mon admiration, je vais vous accorder à chacun un voeu."
La femme répond la première:
"Nous avons été si pauvres pendant toutes ces années, et nous n'avons jamais pu voyager... J'aimerais tant faire une croisière autour du monde."
La fée lève aussitôt sa baguette magique, et "HOP", voilà l'épouse avec des billets de croisière à la main.
La fée se tourne alors vers le monsieur. Celui se penche à l'oreille de la fée et lui dit tout bas:
"Eh bien... hmmm... Mon souhait le plus cher, ce serait d'être marié à une femme qui serait 30 ans plus jeune que moi!"
Et d'un coup de baguette magique "POOF", le mari se retrouve avec 80 ans.

Publié par coroubai à 20:17:30 dans Pour délirer | Commentaires (0) |

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