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Colombo de porc | 14 août 2004

Ingrédients :
1kg de filet mignon de porc
1 courgette
1 aubergine
2 pommes de terre
1 banane
1 citron vert
1 oignon
6 gousses d'ail
5 cives (2 échalotes)
1 petit piment
4 branches de céleri plat
1 branche de thym
2 Cs de colombo (curry)
huile, vinaigre, sel, poivre

Recette :
Découpez le filet mignon de porc en morceaux.
Assaisonnez le de sel, de poivre, d'oignon et d'1/2 piment haché, de l'ail pressé et 1 CS de colombo.
Arrosez le tout d'1 Cs de vinaigre et laissez mariner 1 heure.
Chauffez un peu d'huile et faites dorer les morceaux de porc. Versez le jus de macération.
Ajoutez le reste du colombo et de piment, le persil ciselé, les cives hachées et le thym. Mélangez bien.
Incorporez l'aubergine et la courgette coupées en dés, les pommes de terre pelées et coupées en dés.
Mouillez d'eau et couvrez pendant 30 minutes.
Pendant ce temps préparez le riz basmati.
5 minutes avant la fin de la cuisson, versez le jus d'1 citron vert et mélangez.
Décorez le tout avec des rondelles de bananes.

Conseils :
Vin conseillé : Tavel

Publié par coroubai à 12:46:39 dans cuisine | Commentaires (0) | Permaliens

Le newfie | 14 août 2004

Le newfie demande à son chum:

- Hey! Viens voir le film western au cinéma ce soir, je l'ai vu hier soir et il est super bon!

- D'accord, si tu me dis qu'il est bon, pourquoi pas ?...

Alors ils s'en vont au cinéma, et vers le milieu du film, le newfie dit à son chum:

- Regarde le gars sur le cheval... Je gage 100$ avec toi qu'il n'entre pas dans le bar saloon qui est devant lui...
- Franchement, t'as vu le film hier, j'irai pas gager avec toi!!
- Allez! Gages 100$ avec moi, j'te dis que le gars rentre pas dans le saloon!
- Me prends- tu pour un idiot? Tu as vu le film hier, et tu voudrais que je gage 100$ avec toi?
- Aussi bien de te le donner tout de suite! Ca n'a pas de sens...
- NON! NON! Gage avec moi! Juste 100$ svp svp svp!!! "
- Ok!!, okay!
- Si ca peut te fermer la boite, je gage...
-Le gars est découragé, il sait qu'il va perdre 100$ juste pour avoir fait taire le newfie...
- 2 minutes plus tard, le cowboy descend de son cheval et entre dans le saloon.
- Le gars, stupéfait, regarde le newfie et lui dit:
- Maudit nono! T'es ben con! T'as vu le film hier, tu as gagé 100$ avec moi que le gars n'entrerait pas dans le saloon et il l'a fait!!! Tu me dois 100$!!!
Le newfie, tout déconcerté et décu, dit:
- Maudit, je t'avoue que je comprends rien! Avec la volée qu'il a mangé hier, je croyais jamais qu'il était assez fou pour y retourner!!!

Publié par coroubai à 12:45:39 dans Pour délirer | Commentaires (0) | Permaliens

La salle d'attente... | 14 août 2004

Un médecin qui n'a pas les moyens d'avoir une secrétaire ouvre lui-même la porte aux malades et les conduit à la salle d'attente avec la même consigne pour gagner du temps :
- Déshabillez-vous et attendez votre tour.
Les patients s'exécutent et, pour se donner une contenance, font comme si de rien n'était et discutent entre eux en se racontant leurs maladies. Dans un coin, il y a un petit bonhomme qui ne dit rien et qui a l'air très mécontent. Un patient lui demande de quoi il souffre.
- Mais je ne suis pas malade, moi ! Je suis le facteur. J'étais venu porter un télégramme !

Publié par coroubai à 12:44:54 dans a venir | Commentaires (0) | Permaliens

Bonnes vacances !!! | 14 août 2004

Enfin les vacances... Le jeune PDG d'une start-up de l'Internet va enfin prendre ses premières vacances depuis plus de quatre ans.
Et il ne part qu'avec une toute petite valise. Pas de PDA, pas d'ordinateur, pas de téléphone. Rien d'autre...
Avant le départ, il fait ses recommandations à son équipe :
- Bon les gars, vous vous débrouillez sans moi. Interdiction de me déranger. En cas de gros gros pépin, envoyez-moi un fax à l'hôtel et pas 15 pages, hein ! 2 lignes et pas plus, ok ?
Après quinze heures d'avion, 2 jours de caboteur, 8 heures de taxi-brousse et 6 heures de marche à travers la jungle primitive, le jeune patron arrive enfin à l'hôtel vêtu de sa chemise hawaiienne et de son bermuda.
Dans le hall de l'hôtel, le concierge se précipite vers lui en lui tendant un fax :
"Problème très grave survenu une heure après votre départ. Comptez sur nous pour tout faire pour éviter la faillite de la société. Bonnes vacances quand même !"

Publié par coroubai à 12:44:22 dans Pour délirer | Commentaires (0) | Permaliens