Marco Ze Blog

Voici enfin la recette de mon crumble quasi-mythique ;-)) Mes préférés sont les plus simples : pommes-framboises ou poires.

Déposer au fond d'un moule beurré les fruits coupés puis saupoudrer les fruits avec de la pâte émiéttée préparée comme dessous :

Mélanger tout en même temps : 150 g de sucre, 150 g de farine et 75 g de beurre fondu (et éventuellement une cuillère à café de poudre de cannelle).

Mettre au four environ 1/2 heure jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Servir tiède, voire chaud, avec de la crème fraîche légère.

Bon appétit !

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