Badaboum & Patatrac

Suis toujours en vie. Vais même bien. Pas d'ordi. Alors fais mumuse avec l'appareil photo. See you bientôt.

Aujourd'hui je vous propose une petite recette équatorienne : le ceviche (ou cebiche, c'est pareil). C'est facile et rapide à préparer et très miam... Il vous faut donc du jus d'oranges ou des oranges pressées c'est encore mieux, des citrons verts, quelques tomates et une cuillerée de sauce tomate, un gros oignon blanc ou violet (ça a un nom particulier ?), un poivron, de la coriandre. Le ceviche est une soupe froide qui se sert avec des fruits de mer, des coeurs de palmier ou du gros maïs blanc (chocho ou choclo). On peut aussi le faire avec du poisson blanc, mais la préparation est un peu plus longue puisque le poisson est coupé en petits morceaux et cuit par le jus de citron.

Pour la préparation c'est tout simple, vous pressez oranges et citrons, coupez en tout petits morceaux tomates, poivron et oignon et mélangez le tout puis ajoutez les fruits de mer/ les coeurs de palmier/le poisson et la coriandre. Vous pouvez laisser reposer au frigo une heure ou servir tout de suite. Le ceviche se mange en entrée, avec des chips de banane (rhâââ !) ou du pop-corn salé...

Il faut savoir que le terme de ceviche est souvent utilisé dans la cuisine sud-américaine mais le ceviche est différent dans chaque pays... De même, pour les proportions, c'est à vous de voir...

 Bon appétit !

C'est dingue les kilos qu'on peut perdre en arrêtant le Coca ! Alors je photographie mes beaux lolos avant de leur dire au revoir... Pas que ça me déplaise de perdre du poids mais je m'étais faite à l'idée de remplir mon soutif...

Je suis petits morceaux pour mes photos... Lilly en kit...

Envie de couleurs...

Je me sens bubblegum... (dans ta bouche ?) Envie de bonbons, même si je ne ferais pas ce genre de paris plus souvent...

Sinon, je cherche toujours de jolies voix, pour venir jouer avec moi...

Volver. O no. Tantos meses no son nada o demasiado para fingir no haberse ido. Desaparecer y reaparecer. Volver a su cotidiano. Como si... Cruzarse los dedos esperando no volver a ver a estos principes azules, o verdes, por que son verdes ahí. ¿Cuánto se puede olvidar en casi once meses? Cuántos me olvidaron ya lo sé. Miedo a lo conocido, ¡qué raro! A veces me gustan más mis recuerdos de lo real. Sin ganas de volver a enfrentar la verdadera realidad, prefiero la mía.

L'été est arrivé ici, je pars balader jupettes et sandalettes... Les tags fleurissent...

"Hermanos Restrepo, veinte años, nunca más"... Le pochoir est visible partout depuis quelques mois. Hommage à Carlos et Pedro Restrepo, deux frères de 14 et 17 ans, arrêtés, torturés et assassinés par la police il y a vingt ans.

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