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Nourriture et vibrations...

Comment rajeunir et vivre jusqu'à 150 ans ?

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"En pleine forme jusqu'à 150 ans"

Epris de sagesse, jeune de corps et d'esprit, j'aime la nature, les mots et les arts...

Je m'intéresse à la vie, la santé, aux médecines holistiques et traditionnelles. Depuis le 25 juillet 2005, j'ai décidé, à l'exemple de Gëorgia KNAP, de rajeunir. Je veux dire que j'ai l'intention de rester en pleine forme, jusqu'a 150 ans. Je vous propose dans le blog, "Nourriture et vibrations", de partager mon expérience.

Pensez à choisir "le thème" sur la partie gauche du blog. Vous pouvez consulter aussi le thème "thérapeutique".

J'accepte toutes les critiques constructives. Je vous attends sur le forum lié (voir plus haut) pour vos commentaires.

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Salade appétissante et fleurie. | 30 août 2005

Roses pensées... certaines fleurs sont comestibles et décoratives.

Voici donc une nouvelle salade composée de :

Pommes,
poire,
Oignon,
Pommes de terre,
Une Feuille de cassis,
Une feuille de framboise,
Quelques feuilles de pissenlit,
une gousse d'ail,
Une pensée du jardin,
Lentilles vertes germées,
Quinoa germé,
Deux oeufs (jaunes crus, blancs cuits)
Nigari, kombucha

Remarques :

- Les jaunes d'œufs remplacent avantageusement l'huile.

- Ajouter des graines de courges, de tournesol ou des noix ou éviter d'accompagner les blancs d'œufs avec des féculents.

Publié par sergeq à 13:14:26 dans Recettes | Commentaires (0) |

Plat de crudités rapées | 26 août 2005

La râpe permet de changer la texture des salades. Les goûts se mêlent intimenment et c'est tout simplement délicieux.

Composition :

Une grosse carotte,
Un morceau de betterage rouge crue,
Un bel oignon blanc,
Une branche de rubarbe,
Des pommes mures,
Deux feuilles d'oseille,
Une feuille de cassis,

                             à quoi j'ai ajouté :

Des graines de courges,
Une gousse d'ail,
Nigari et kombucha,
Un mélange d'huilles vierge de première pression (en magasin bio)

Publié par sergeq à 13:14:02 dans Recettes | Commentaires (0) |

Voici le résultat | 26 août 2005

Voici le résultat de la salade cidessous, une fois émincée au couteau. Il est tout à fait possible de la manger sans paim, du fait des graines oléagineuses qui la compose.

Publié par sergeq à 13:03:23 dans Recettes | Commentaires (0) |

Des crudités émincées | 26 août 2005

Une planchette et un petit couteau éguisé permettent de faire de délicieuses salades rapidement. En voici un exemple :

Cinq petites pommes mures,

Une pomme de terre rose crue,

I branche de rubarbe,

Deux feuilles d'oseille,

Une gousse d'ail,

De la ciboulette,

                      à quoi j'ai ajouté :

Du son de blé,

Des graines de tournesol

Des graines de lin

                      et encore :

Un peu de nigari,

De la komboucha,

De l'huile de pépins de courge.

Publié par sergeq à 12:44:54 dans Recettes | Commentaires (0) |

dernières feuilles de pissenlit de l | 23 août 2005

J'ai eu des difficultés à trouver une trentaines de petites feuilles de pissenlit encore jeunes et vertes.

Je vais devoir attendre quelques jours avant que les pluies d'automne redonne vie à tout les pieds aux fleurs jaunes du jardin.

Ce midi la salade, mangée sans pain,  était donc composée de :

Feuilles de pissenlit,

Quelques fanes de carottes,

Une pomme bien mure

Une branche de rubarbe,

Une gousse d'ail,

Lentilles vertes et kinoa germés

Graines de lin et de tournesol,

Quelques noix,

Son de blé

Jus de mirabelles cuites,

Huile de pépins de courges.

Publié par sergeq à 13:16:12 dans Recettes | Commentaires (0) |

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