BAZAR BIZARRE BONJOUR !...

La recette des Brownies ...

Ingrédients :

250 g de beurre

250 g de sucre

250 g de chocolat

100 g de farine

6 oeufs

2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble.

Mélanger le reste des ingrédients entre eux. Rajouter à ce mélange le mélange beurre et chocolat fondu.

Cuire au four 20 min, thermostat 6.

Remarque : il vous est possible d'y rajouter des morceaux d'amandes, de noisettes ou de noix. C'est encore meilleur !...

Bon appétit.

A+ Delph

La Recette du Gateau de Mamita

Ingrédients :

200 g de chocolat 60%

100 g de beurre

5 jaunes, 5 blancs d'oeufs

200 g de sucre

35 g de farine

35 g de maîzena

1 à c de levure

1 verre de lait

Préparation :

Couper le chocolat en petits morceaux.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Laisser refroidir quelques minutes.

Mélanger vivement les jaunes, le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissoud.

La pate sera très dense.

Monter les blancs en neige.

Mettre le verre de lait et mélanger.

Incorporer les blancs en 3 fois sans précaution.

Cuire environ 20 minutes au four à 180°.

Le principe du bain marie : Faire bouillir de l'eau dans une casserole, baisser le fau et mettre un récipent avec les morceaux de chocolat et le beurre.

Bon appétit !

A+ Delph

La recette du Gateau des Imbéciles

Cette recette n'est pas compatible avec un régime !

Ingrédients :

2 paquets de Petit Lu

125 g de beurre (oui je sais ça fais mal mais c'est bon !)

2 oeufs

150 g de sucre

Café froid

Préparation :

Faire ramolir le beurre. (pommade)

Battre les oeufs (jusqu'à qu'il y est de la mousse)

Mélanger le sucre avec les oeufs, intégrer lentement le tout au beurre avec le fouet.

La crème doit être pateuse.

Alterner les couches de Peti Lu trampé dans le café et de crème au beurre.

Ajouter du chocolat en poudre dessus.

Et ensuite il ne vous reste plus qu'à le laisser reposer.

Pour que ce gateau soit encore meilleur, manger le 1 ou 2 jours après. C'est terrible ! Mais attention aux kilos !

Bon appétit.

A+ Delph

La Recette de la Fondue Savoyarde ...

... écrite par une Savoyarde !

Ingrédients :

Ail - Gruyère fort, gruyère doux - Beaufort ou comté d'alpage - Apenzeller - Vacherin - Vin blanc - Kirsch - Moutarde - Maïzena - Muscade - Sel et poivre.

Préparation :

Emincer l'ail, le mettre dans le caquelon.

Ajouter le fromage coupé en morceaux. Et remuer 1 à 2 minutes sur feu moyen.

Ajouter le vin blanc jusqu'à ce qu'il recouvre quasiment le fromage.

Tourner en 8 jusqu'à se qu'il soit totalement fondu. Baissez légèrement le feu.

Mélanger le Kirsch et la moutarde dans un récipent. Ajouter le mélange dans le caquelon.

Ajouter un peu de maïzena.

Ajouter maintenant le vacherin.

Saler, poivrer et mettre un peu de muscade.

Et votre fondue sera prête !

Acheter une baguette de pain, couper la en morceaux. Mettre le saladier de pain sur la table. Et chacun se serre. Comme le dit la tradition celui qui perd son morceau de pain a un gage ! Bonne soirée ! NB : Pour le proportion de fromage : demander à votre fromager le fromage et dites lui le nombre de personne à manger.. Il jugera la quantité nécessaire.

Bon appétit.

A+ Delph

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