La Cuisine d'EclatDuSoleil

Simple et rapide, cette recette nécessite simplement de disposer de bons ingrédients.

Par personne
- 2 boules de glace pistache avec des morceaux de pistache
- 2 cuiller à soupes de cerises griottes ou de fruits rouges surgelés (ou un mélange des deux)

Préparation : 5 mn

Réalisation
Mettre les fruits surgelés dans une poele chaude, et les laisser décongeler quelques minutes, jusqu'à obtenir des fruits chauds dans un sirop un peu épais.
Laisser à peine tiédir, et verser dans les coupes sur la glace à la pistache.

Déguster sans attendre, sous peine de ne plus retrouver qu'une crème à la pistache et aux fruits rouges ! L'alliance chaud/froid, pistache/goût de noyau des griottes et acidité des fruits rouges est très agréable.