La Cuisine d'EclatDuSoleil

Un petit dessert pour finir dignement après le navarin ! Et comme j'adore les crumbles, je vous en proposerai d'autres au fil du temps !

Ingrédients pour 4 personnes

- 3 ou 4 poires William bien mûres
- 1/4 de sachet de crumble tout prêt Francine (mais on peut faire son crumble soi-même, voir la recette liée en bas du post)
- 1/2 tablette de chocolat Nestlé dessert noir
- 1 pincée de gingembre en poudre (facultatif)

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 à 30 mn

Réalisation

Eplucher les poires et les couper en fines lamelles, que l'on dispose au fond d'un plat à four. Saupoudrer de gingembre.

Râper le chocolat, et le mélanger à la poudre de crumble avec une cuiller à soupe d'eau. Travailler à la main pour confectionner les miettes.

Recouvrir les poires de ce mélange, et glisser au four à 150° (le crumble Francine a une fâcheuse tendance à brûler si on choisit la température indiquée sur le paquet) pendant 20 à 30 mn (selon le four ! Il faut vérifier la cuisson pour s'assurer que le crumble soit bien croustillant... sans brûler !)

Lien

Une recette en images, avec un crumble entièrement fait maison.