Phénomènes de société

1) Dans l'article « Buvez, Eliminez mais choississez votre eau », vous avez appris que le besoin quotidien en potassium est de 4,7 g alors que la consommation quotidienne aux USA est de 2,5 g soit un déficit de 2,2 g par jour.
2) J'ai conclu l'article « Choississez votre eau mais comment ? » par « Pour ma part, je préfère boire du Vittel pour éliminer et consommer des aliments riches en potassium ». Quels sont donc ces aliments riches en potassium ? 3) Dans l'article « Pomme », j'ai indiqué que sur 411 femmes de Rio de Janeiro entre 30 à 50 ans avec surcharge pondérale suivant un régime composé de 55% de glucide, 15% de protide et 30% de lipide, celles dont le régime inclut 3 pommes quotidiennes ont une perte de poids deux fois supérieure à celles dont le régime comprend des gâteaux à base d'avoine à la place des pommes.
4) La pomme apporte 184 mg de potassium d'après le site de l'agriculture canadienne « atn-riae.agr.ca/applecanada/consumers-f.htm ».

Conclusion, incluons dans les régimes avec 55% de glucide, 15% de protide et 30% de lipide 3 pommes par jour et arrosons la journéea avec du Vittel. Ainsi, nous perdrons plus de poids, nous éliminerons et nous comblerons en partie notre déficit en potassium.

Mais quel est l'apport nutritif d'une pomme ? 101 calories (420 KJ), 0,3g de protide, 0,6g de lipide, 24g de glucide, 4,3g de fibre alimentaire, 0g de sodium et 184 mg de potassium et 15% de l'apport quotidien en vitamine C.

Avez-vous déjà entendu de l'action commune en justice contre les majors pour cause de présence de dispositif anti-copie sur les DVD ? Vous pouvez se joindre à cette action, pour faire respecter le droit de copie privée, sur le site www.classaction.fr/actions/action1/service1.htm,.

Sur le principe, quoi de plus noble que de défendre un droit que vous reconnaît la législation française et que bafouent les majors bafouant ce droit dont le montant annuel collecté par la SACEM s'élève à 48,50 millions d'euros en 2003 soit 6,85%des droits collectés cette année (voir l'article Que rapporte un CD vendu aux ayants droit ? phenomenessociete.blogg.org/themes-36643.html).
Mais joindre à cette action n'est pas gratuite, car il faut payer les honoraires fixes des avocats qui s'élèvent à 12 euros, 12 petits euros alors que le site propose de vous en réclamer 1000. Ma foi, c'est alléchant. Mais, en regardant de plus près, il y a un astérisque qui renvoie aux conditions générales. (Cliquer dans la barre des menus sur "Edition", puis "rechercher (dans cette page)", puis saisir « conditions générales » dans la zone de recherche).

Ces conditions précisent que pour la catégorie 1 (il y en a 6), les honoraires des avocats sont composés d'un fixe de 12 euros et d'une part variable qui représente 40% du résultat (Voir article 6 Grille tarifaire).
Imaginons qu'il y en a 999 avec vous et que le tribunal reconnaît que vous avez raison et condamne les majors à vous verser 1000 euros. Vous et les 999 autres aurez touché 60%*1000-12 soit 588 euros,ceci représente quelques DVD et les avocats ? ils toucherons (40%*1000 + 12)*1000 soit 412 000 euros par tranche de 1000 participants.
Qui sont les perdants ? Sans aucun doute, les majors qui auraient versé 1 000 000 euros par tranche de 1000 plaignants ?

Qui sont les gagnants ? Vous avec vos 588 euros ou les avocats avec leur 412 000 euros par tranche de 1000 défenseurs du droit de copie privée ? Disons que c'est la législation française qui aurait gagné.

Et si le tribunal tranche en faveur des majors et que les majors demandent que les frais de justice leur soient remboursés ? Devine qui va payer ces frais ? Les avocats de www.classaction.fr, le site lui-même ou vous ? Et si de plus le tribunal juge que vous avez agit abusivement, il y aurait probablement une amende civile à payer. Devine qui va payer cette amende ? (Voir article 15. Remboursement des frais et honoraires).

Conclusion, l'action en elle-même est louable, un plaignant solitaire hésitera avant de se battre contre les majors pour un ou plusieurs DVD avec le dispositif anti-copie. Cette action en regroupant les plaignants permet de faire respecter la législation française, mais les honoraires me semblent un tantinet abusifs.

Avec Google Print, moyennant une petite astuce (voir l'article « Google Print ou la bibliothèque universelle »), il est possible de lire des livres entiers en anglais, mais tous les livres ne sont pas  sur Google Print, par exemple « The Da Vinci Code » de Dan Brown n'a pas été numérisé.

Voyons voir, s'il est possible de trouver des livres en français. Premier tentative j'ai cherché « Acte I » entre guillemets pour rechercher des pièces de théâtre. 61 livres ont été trouvé, le premier s'intitule « Tartuffe and the Bourgeois Gentleman/Le Tartuffe Et Le Bourgeois Gentilhomme: Dual-Language Book by Moliere, Stanley Appelbaum, Bourgeois Gentilhomme Moliere - Drama - 1998 - 395 page ». J'ai bien une comédie de Molière en version française et sa traduction en anglais. Toujours en anglais et en français, « Phedre: Dual Language Edition by Jean Racine - Drama - 1992 - 192 pages ». Uniquement en français, les actes d'un colloque international. En anglais, une analyse des œuvres de Debussy avec des extraits de ses écrits (en français).

D'autres livres contenant du français ont pu être trouvé grâce aux mots-clés suivants : Dictionnaire, Musique, « ayant droit », « perte de poids », « condamnation », etc. Mais aucun des livres n'a été publié par un éditeur français. A vous d'essayer.

Avant de revenir sur Google Print, les prochains articles vont traiter des livres numérisés en Français.

Nous avons vu ensemble que l'alimentation des américains apporte trop de sodium mais pas assez de potassium. L'apport en sodium et potassium via l'alimentation française doit être proche des chiffres américains. Donc quelle eau choisir, si le fait de boire facilite la perte de poids ?
A Paris, en 2004, le prix d'un litre d'eau de robinet est compris entre 2 et 3 centimes d'euros (www.paris.fr/fr/La_Mairie/salle_de_presse/dossiers_presse/pdf/Barometre_service_eau.pdf). Le prix d'1 litre d'eau minérale plate varie entre 29 centimes et 54 centimes et celui d'1 litre d'eau minérale gazeuse est compris entre 54 et 62 centimes (Voir tableau : Les prix des eaux minérales ont été relevés sur le site www.ooshop.fr le 5 Juin 2005 puis ramenés au litre à partir des prix de vente unitaire des bouteilles ayant une contenance d'1 litre ou proche d'1 litre).

Contrex	44		Badoit	66
Evian	44		St Yorre	54
Hepar	54		Vichy Celestins	62
Vittel	35
Volvic	29

Economiquement parlant, il faudrait choisir par ordre décroissant, l'eau de robinet, puis l'eau minérale plate et enfin l'eau minérale gazeuse. Par contre, la composition de l'eau de robinet dépend des régions mais aussi des périodes et n'est jamais connue à l'avance. Au contraire des eaux minérales où la composition ne varie pas.

Parmi les eaux minérales plates ou gazeuses dont j'ai relevé la composition chimique, aucune n'a une concentration faible en Sodium avec une concentration forte en Potassium.

Pour une concentration faible en Sodium, il faudrait éliminer les eaux gazeuses et prendre du Vittel ou de l'Evian avec une préférence pour le Vittel (pour le faible taux de sodium et le prix le plus faible).

Pour ceux qui cherchent plutôt une concentration forte en potassium, St-Yorre est l'eau qui leur faut à condition qu'ils ne suivent pas un régime sans sel ou qu'ils n'ont pas de risque lié à un apport élevé de sodium comme l'hypertension.

Pour ma part, je préfère boire du Vittel pour éliminer et consommer des aliments riches en potassium.

	Sodium	Potassium	Calcium	Magnésium
Contrex	9,10	3,20	486,00	84,00
Evian	5,00	1,00	78,00	24,00
Hepar	14,00	-	555,00	110,00
Vittel	3,80	-	202,00	36,00
Volvic	9,40	5,70	9,90	6,10

	Sodium	Potassium	Calcium	Magnésium
Badoit	150,00	10,00	190,00	85,00
St Yorre	1 708,00	132,00	90,00	11,00
Vichy Celestins	1 172,00	66,00	103,00	10,00

Le quantités sont exprimées en mg/l.

Le Harvard Health Letter de Mai 2004, publication de la Faculté de médicine de Harvard (Harvard Medical School) a publié un article du Docteur Dr. Kenneth Minaker du Massachusetts General Hospital (bien connu des lecteurs des thrillers dans les milieux hospitaliers de Robin Cook). Cet article indique que :
- le besoin quotidien en sodium est de 1,3 g pour les personnes entre 50-70 ans et 1,2 g pour les plus âgés et 1,5 g pour les plus jeunes
- le besoin quotidien en potassium est de 4,7 g
Le résumé de cet article peut être consulté sur http://www.health.harvard.edu/press_releases/water_sodium_potassium_intake.htm.

Lawrence J. Appel, Docteur en médicine à Johns Hopkins University à Baltimore donne les chiffres sur l'apport quotidien à travers les repas et les boisssons aux USA
- 3,1 g - 4,7 g de sodium par les hommes et 2,3 à 3,1 g par les femmes, soit 2 à 3 fois plus que les besoins de l'organisme
- 2,5 g de potassium, soit 2 fois moins que les besoins de l'organisme.
Les chiffres du docteur Appel sont accessibles sur http://healthletter.tufts.edu/issues/2004-04/consumption_guidelines.html.

Donc si nous suivons les conseils donnés par la pub « Buvez, Eliminez »et si notre apport quotidien est proche des chiffres du docteur Appel, il faudrait boire une eau pauvre en sodium (eau du robinet et certaines eaux minérales) et si possible riche en potassium.

Nous passerons en revue la composition en sodium et potassium des eaux minérales dans un prochain article.

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