Phénomènes de société

Avec Google Print, moyennant une petite astuce (voir l'article « Google Print ou la bibliothèque universelle »), il est possible de lire des livres entiers en anglais, mais tous les livres ne sont pas  sur Google Print, par exemple « The Da Vinci Code » de Dan Brown n'a pas été numérisé.

Voyons voir, s'il est possible de trouver des livres en français. Premier tentative j'ai cherché « Acte I » entre guillemets pour rechercher des pièces de théâtre. 61 livres ont été trouvé, le premier s'intitule « Tartuffe and the Bourgeois Gentleman/Le Tartuffe Et Le Bourgeois Gentilhomme: Dual-Language Book by Moliere, Stanley Appelbaum, Bourgeois Gentilhomme Moliere - Drama - 1998 - 395 page ». J'ai bien une comédie de Molière en version française et sa traduction en anglais. Toujours en anglais et en français, « Phedre: Dual Language Edition by Jean Racine - Drama - 1992 - 192 pages ». Uniquement en français, les actes d'un colloque international. En anglais, une analyse des œuvres de Debussy avec des extraits de ses écrits (en français).

D'autres livres contenant du français ont pu être trouvé grâce aux mots-clés suivants : Dictionnaire, Musique, « ayant droit », « perte de poids », « condamnation », etc. Mais aucun des livres n'a été publié par un éditeur français. A vous d'essayer.

Avant de revenir sur Google Print, les prochains articles vont traiter des livres numérisés en Français.

Nous avons vu ensemble que l'alimentation des américains apporte trop de sodium mais pas assez de potassium. L'apport en sodium et potassium via l'alimentation française doit être proche des chiffres américains. Donc quelle eau choisir, si le fait de boire facilite la perte de poids ?
A Paris, en 2004, le prix d'un litre d'eau de robinet est compris entre 2 et 3 centimes d'euros (www.paris.fr/fr/La_Mairie/salle_de_presse/dossiers_presse/pdf/Barometre_service_eau.pdf). Le prix d'1 litre d'eau minérale plate varie entre 29 centimes et 54 centimes et celui d'1 litre d'eau minérale gazeuse est compris entre 54 et 62 centimes (Voir tableau : Les prix des eaux minérales ont été relevés sur le site www.ooshop.fr le 5 Juin 2005 puis ramenés au litre à partir des prix de vente unitaire des bouteilles ayant une contenance d'1 litre ou proche d'1 litre).

Contrex	44		Badoit	66
Evian	44		St Yorre	54
Hepar	54		Vichy Celestins	62
Vittel	35
Volvic	29

Economiquement parlant, il faudrait choisir par ordre décroissant, l'eau de robinet, puis l'eau minérale plate et enfin l'eau minérale gazeuse. Par contre, la composition de l'eau de robinet dépend des régions mais aussi des périodes et n'est jamais connue à l'avance. Au contraire des eaux minérales où la composition ne varie pas.

Parmi les eaux minérales plates ou gazeuses dont j'ai relevé la composition chimique, aucune n'a une concentration faible en Sodium avec une concentration forte en Potassium.

Pour une concentration faible en Sodium, il faudrait éliminer les eaux gazeuses et prendre du Vittel ou de l'Evian avec une préférence pour le Vittel (pour le faible taux de sodium et le prix le plus faible).

Pour ceux qui cherchent plutôt une concentration forte en potassium, St-Yorre est l'eau qui leur faut à condition qu'ils ne suivent pas un régime sans sel ou qu'ils n'ont pas de risque lié à un apport élevé de sodium comme l'hypertension.

Pour ma part, je préfère boire du Vittel pour éliminer et consommer des aliments riches en potassium.

	Sodium	Potassium	Calcium	Magnésium
Contrex	9,10	3,20	486,00	84,00
Evian	5,00	1,00	78,00	24,00
Hepar	14,00	-	555,00	110,00
Vittel	3,80	-	202,00	36,00
Volvic	9,40	5,70	9,90	6,10

	Sodium	Potassium	Calcium	Magnésium
Badoit	150,00	10,00	190,00	85,00
St Yorre	1 708,00	132,00	90,00	11,00
Vichy Celestins	1 172,00	66,00	103,00	10,00

Le quantités sont exprimées en mg/l.