Phénomènes de société

En surfant aujourd'hui, j'ai découvert deux sites américains (en attendant la construction de l'Europe qui semble partir en vrille ces derniers jours) :
- www.iom.edu, le site de l'institute of medecine of the national academies, cet institut indépendant a pour objectif d'améliorer la santé nationale (américaine). Cet institut publie entre autre la table des apports de vitamines et de sels minéraux (calcium, sodium, potassium, ...) ventilés par âge, poids, sexe. www.iom.edu/Object.File/Master/21/372/0.pdf.
- www.healthierus.gov qui est aussi spécialisé dans le domaine de la santé publique mais dépendant du gouvernement américain. Ce site publie lui le guide diététique pour les américains. Il s'agit d'un guide remis à jour tous les cinq ans. Celui qui est accessible en ligne aujourd'hui (www.healthierus.gov/dietaryguidelines) date de Janvier 2005.

Comme je vais partir en vacances pendant 2 semaines, la lecture de ce guide sera mes devoirs de vacances et j'espère pouvoir vous donner des informations précieuses à mon retour. Ceux qui ne peuvent pas attendre, peuvent toujours les télécharger.

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