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catherine gégout

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Voyages en Amérique Latine 

Un rêve, parcourir l'Amérique latine, sac à dos, seule, à l'aventure, pour connaître, comprendre les pays, les gens, me remplir les yeux et le coeur. Alors, c'est ce que j'ai fait, pendant 3 mois en 2004... une expérience passionnante, le bonheur des rencontres et de la découverte, l'envie de continuer. Et je suis repartie, encore 3 mois, au Brésil, en 2005. Puis au Vénézuela en 2006 et 2007. Au Paraguay , au Mexique, en Colombie en 2008, en Equateur et en Amazonie brésilienne en 2009. A quand le prochain? Comme on me demande de raconter, alors je le fais ici, où chacun pourra lire et voir ce qui lui plait. Et puis j'y mets aussi d'autres voyages.


Catherine


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La castanha | 21 mars 2009

La castanha, ou noix du Brésil, dite aussi noix de l’Amazonie, ou noix du Para. C’est l’autre ressource importante, vendue aussi à l’exportation. Les castanheiras sont de grands arbres dispersés dans la forêt. Une coque ronde, plus petite qu’une noix de coco, tombe à terre. Très dure, elle contient de nombreuses noix. Ils cassent les coques au facao (machete) et épluchent aussi la noix comme ça. Impressionnant de les voir faire au marché, le facao passe au ras des doigts. Mais je vous parlerai plus loin de la récolte de la castanha, avec les indiens du rio Iriri.

 

Publié par cathgegout à 23:37:17 dans Brésil, Amazonie, Belem | Commentaires (0) |

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