catherine gégout
bonjour, voilà quelques images et des mots pour partager avec vous mes voyages
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Un rêve, parcourir l'Amérique latine, sac à dos, seule, à l'aventure, pour connaître, comprendre les pays, les gens, me remplir les yeux et le coeur. Alors, c'est ce que j'ai fait, pendant 3 mois en 2004... une expérience passionnante, le bonheur des rencontres et de la découverte, l'envie de continuer. Et je suis repartie, encore 3 mois, au Brésil, en 2005. Puis au Vénézuela en 2006 et 2007. Au Paraguay , au Mexique, en Colombie en 2008, en Equateur et en Amazonie brésilienne en 2009. A quand le prochain? Comme on me demande de raconter, alors je le fais ici, où chacun pourra lire et voir ce qui lui plait. Et puis j'y mets aussi d'autres voyages.
Catherine
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La casa de farinha | 20 mars 2009
La "casa de farinha", local où on fabrique la farine de manioc, est un équipement indispensable dans chaque communauté, et parfois chaque famille. Le manioc est une nourriture de base, même si c'est en fait très peu nutritif. Il remplit l'estomac, et guère plus. Cette casa de farinha était sur l'igarapé Itapicuru, sur le rio Acará, dans la région de Belèm. L'endroit s'appelait Santa Maria 1. Ils produisaient la farine en sacs de 50 kg, pour leur consommation et pour vendre. A Belém, ils vendent 60 reals (20 euros) un sac de 50 kg. Ils vont au marché de Belèm 2 fois par semaine, ils apportent aussi des fruits, de la fécule, du tukupi (jus du manioc), le manioc, la feuille du manioc (voir l'article suivant sur sa curieuse utilisation).
Publié par cathgegout à 18:22:43 dans Brésil, Amazonie, Belem | Commentaires (0) | Permaliens
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