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Quelle est la meilleure eau pour moi cet été ? | 26 juillet 2009

Devinette :
Combien existe-t-il de "types" d'eaux ?
L'eau du robinet (facile) !
Les eaux de sources : elles proviennent de nappes souterraines profondes et normalement non polluées. Elles sont naturellement propres à la consommation humaine.
Les eaux minérales : elles possèdent des teneurs particulières et constantes en sels minéraux et oligo-éléments.
Les eaux gazeuses : naturellement gazeuses, elles sont issues de roches volcaniques qui ont été dégazéifiées puis déferisées avant d'être regazéifiées avec leurs bulles initiales.

Quelle eau ...pour quel plat ?
En apéritif par exemple, on peut opter pour l'eau de source du massif des Ecrins, Valecrin ( valecrin.fr/) puisée à 42m de profondeur mais à 1000 mètres d'altitude. C'est la seule eau de Rhône Alpes labellisée "eau de source de montagne".
Avec une salade, en été, l'eau de source Cesar qui provient de Saint-Alban-des-Eaux dans la Loire est à déguster sans modération.
Sachez qu'avec un plat un peu plus exotique ou épicé, une autre eau qui se marie bien est l'eau gazeuse Arcens, qui elle, provient des hautes montagnes ardéchoises.
Pour les desserts, l'eau minérale Thonon (eau-thonon.com/) issue des montagnes de Haute Savoie est vraiment délicate. Moi, j'aime bien aussi celle d'Evian ( evian.) et d'Aix (Savoie).

Il existe même des eaux aux douces consonnances amusantes et utilisées en cure de boisson : la Camuse, la Constantine, La Désirée, la Précieuse et la Rigolette...uniquement sur prescription et uniquement à Vals-les-Bains.

Appellation : contrôlée ou non ?
L'appellation d'eau minérale ainsi que l'autorisation de l'exploitation ne sont données que sur l'agrément du Ministère de la Santé.

La France est le premier exportateur d'eau en bouteille. Il existe plus de 700 sources et une cinquantaine d'usines d'embouteillage sur le territoire français.
La région Rhône-Alpes est la première région d'embouteillage de France avec plus de 30 marques d'eau commercialisées.
Visites (si vous êtes dans la région) je trouve que c'est intéressant de visiter au moins une usine afin de voir "de la source à la bouteille" :) les sites sont : Evian, Badoit, Parot et Valécrin.

"Eau" Secours : je digère mal !!!!
Un petit coup de Parot ! Elle est naturellement gazeuse, bicarbonatée, sodique et fluorée. Notez bien que sa teneur en bicarbonate de sodium est en moyenne 3 fois supérieure aux autres eaux.

"Eau" Secours : je veux mincir !!!
La Française (eau-lafrancaise) est une eau minérale pour éliminer les excès de table. Elle apporte une grande quantité de minéraux, elle aide à éliminer les toxines et lutte contre les rhumatismes en évitant l'accumulation de toxines dans les articulations.

Quant à moi, quelles sont celles que je préfère ?
D'abord, j'avoue, je ne les ai pas toutes goûtées. Je me suis documentée mais certaines pour les trouver ...et bien impossible !!!
Pour son efficacité : Parot (le goût en revanche, euh,...à revoir pour moi )
Pour son goût : Aix (franchement elle est bonne et le mieux c'est de venir à Aix les bains car vous la prenez ....quand vous voulez...dans les thermes) Thonon, agréable aussi au goût et seule, simplement pour se désaltérer, Valécrin : à tester aussi car très bonne.
Pour la publicité : je regarde depuis plusieurs années la publicité d'Evian et j'adore ses pubs encore plus que son eau. J'aime bien aussi leur collection. Mais allez à Evian, j'aime beaucoup cette petite ville et prenez, là aussi, (comme à Aix les Bains) vos bouteilles pour vous rendre à la source vous "alimentez" en eau. Vous aurez ainsi un délicieux souvenir.

L'eau et mon corps
L'eau est le principal constituant du corps humain. La quantité moyenne d'eau contenue dans un organisme adulte est de 65 %. (environ 45 litres pour une personne de 70 kg) La teneur totale en eau du corps humain dépend de la corpulence (plus une personne est maigre, plus la proportion d'eau de son organisme est importante), de l'âge : elle diminue avec les années (plus les tissus vieillissent, plus ils se déshydratent, l'eau étant remplacée par de la graisse, glups....)

"Qui" concentre le plus d'eau dans mon corps ???? 1% dans l'ivoire des dents, 90% dans le plasma sanguin mais les organes les plus riches en eau sont le coeur et le cerveau.

Inutile de vous dire les dégâts si la Terre perdait ses eaux !

Alors vous reprendrez bien un verre ?

Publié par Blog Beauté à 10:59:18 dans A savoir... | Commentaires (0) | Permaliens