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J'ai découvert avec merveille des saveurs sans pareille ....
Au pays des délices, je me suis faite Alice : venez avec moi, entrez dans le palais de Sébastien Bouillet. chocolatier-bouillet.
D'abord, à l'image de ce passionné de pâtisserie, pour Noël, il a créé : la bûche Partage.
"Parce que la vie c'est le partage et l'échange", dit avec conviction, ce fabricant aussi, de macarons (macarons dont je vous parlerai plus tard). Et combien j'approuve cette idée !
Revenons à la "bûche partagée" : côté pratique, tout est déjà prêt : chacun prend sa part ! Côté papilles : imaginez un crémeux chocolat framboise se déverser à petites gorgées dans votre bouche...avec la mousse chocolat aux éclats de streusel qui vous placent un lit de saveurs sur votre langue....avant que vos dents ne croquent le biscuit chocolat. Hymne au chocolat, symphonie de l'extase, Sébastien : pourquoi tant de beautés à savourer ????
Dans sa caverne aux mille petits bonheurs sucrés et salés, autre surprise : the ONE : the Christmas Pink !
Du rose à croquer, du rose à craquer : voilà qu'un coeur de riz au lait avec une infusion d'agrume et de vanille se charge de faire la cour à mes papilles ! Emoi en moi ! Lorsqu'une bavaroise de rhubarbe et fraise, associée à une marmelade de fraise et fraise tagada (là, c'est trop, je n'en peux plus), saisissent mes joues... qui rosissent. Mes dents ne tiennent plus : elles se lovent sur le biscuit moelleux façon cheese cake. Ce sera là, ma bûche de Noël, je l'ai déjà commandée et payée. (comme cela, je n'aurai même pas à attendre le jour J pour m'en saisir, élémentaire, mon cher Watson).
Pour les fans de marron (dont je fais partie) Allez ! Foncez sur l'Ardéchois : mousse marrons, madeleine aux marrons sans oublier les débris ...de marrons glacés. Non, vous ne ressortez pas marron de ce voyage gustatif, c'est à une farandole de voluptés à laquelle vous risquez de vous livrer.
Je poursuis ???
Je vous décrirai aussi ses chocolats, son célèbre Macalyon, ses créations comme son Snaking, son bâton de dynamite : du chocolat qui croustille à mettre sous le sapin, et ses gâteaux. Ce n'est pas compliqué, chaque fois que je passe devant sa boutique : il y a constamment du monde. Mais le mieux, est à venir : car dès janvier, Sébastien ouvre son école du gâteau ! Trop beau !
Là sincèrement, je vous conseille de vous y rendre une fois au moins dans votre vie, si vous êtes un gourmand ou une gourmande.
Et pour faire plaisir à tous ceux et celles qui ont couronné ces douceurs comme petites reines de leur vie, offrez leur un cours de pâtisserie !
Au fait, bon appétit !
Publié par Blog Beauté à 10:44:58 dans Mes Beautés Gourmandes | Commentaires (3) | Permaliens
16-12-2008 00:07
De olivier Sujet:
bonjour Url: [Liens]
15-12-2008 19:10
De roger Sujet:
bouillet
15-12-2008 11:19
De lotus Sujet:
miam
L'association Arches, une aide active pour les victimes.
Muriel Bessis, sa présidente, nous en dit plus.
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